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這一家不在大街上也不顯眼的鏡沃小吃若不是住在芹壁還真的不曉得這一家，他的老酒麵線或許給的配料沒有特別的好，但是在民宅裡頭看著阿姨現煮的感覺，會多了一種不同的店家的味道，簡單卻有溫暖的感覺。 位在芹壁村1/3段的鏡沃小吃部，有別一般的餐廳給人的印象，就像一般的漁村，只在外頭擺幾張桌椅提供一點當地的特色料理。 今天天氣冷，主人家直接讓我們進屋在廚房內用餐。 在這裡沒有菜單，今天可以點的就兩樣，一樣老酒麵線另一樣是黃金餃。 在這用餐好像在上媽媽教室一般，一邊等餐一邊看著前方的人料理及講解，主要也是我有發問啦~ 這裡真的是戰地前線，以前弟弟當兵時都會帶回家過期的口糧，因為這些需要儲存的糧食，時間一到就要清倉重新備糧，好懷念那硬邦邦的餅乾及特有的牛肉乾。 老酒麵線NT120，感覺沒有幾樣食材，味道卻是鮮美到令人懷念，只要吃上一碗便會對老酒麵線這特有的酒香及鮮美的湯頭念念不忘，這也是後來出書裡頭會有一道老酒麵線的關係。 另一樣馬祖甜點黃金餃NT 100，說是餃子但外皮是用地瓜做成的裡頭的內餡包上花生及蔥，煮熟後搭上糖水就是馬祖特有的甜點，這一樣看起來簡單，卻是在物資相對貧瘠的馬祖美味特色之一。 如果有到馬祖，這兩樣特色小吃都很建議大家嘗嘗。 相關資訊: 地點:馬祖北竿鄉芹壁村75號 營業時間:0900~1700 相關文章: 【馬祖北竿】饌食地方小吃 紅糟炒飯、紅糟鰻魚好正點! 【馬祖北竿】馬祖才吃的到的風味小吃-海佛手 龍和閩東風味館 【馬祖 北竿】有阿嬤私房淡菜料理的橋仔小吃@橋仔聚落 【馬祖南竿】介壽獅子市場-鼎邊糊、燕餃湯、虫弟餅，傳統早餐好美味! 【馬祖南竿】南竿必吃餐廳 牛角聚落 伊嬤的店 馬祖風味套餐 【馬祖南竿】看海喝咖啡 品老酒麵線 夫人咖啡館