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工地義式餐廳，主張從備料、調味、到出餐，每一步都用心烹調而成，宛如建築進行搭建最原始的地方，每一步都需用心才能建造出好房子，俗話說，萬丈高樓平地起，基底紮實，房屋才能住得安心，廚藝紮實，料理才能感動人心。廢話不多說，就讓漢堡與雞塊帶著安全帽，進入工地義式餐廳一探究竟。 不得不說，工地義式餐廳真得相當不顯眼，漢堡買便當經過好幾回了，都沒發現，畢竟比起其他店家的超大超閃亮招牌，工地義式餐廳的招牌實在可愛許多。 工地義式餐廳走工業風裝潢，許多佈置都相當具有特色。 整體環境也相當整潔舒適，電燈、水管應該是穩穩地不會掉落的…(脫安全帽) 店內約可納45人，適合小團體聚餐、約會、下午茶。 菜單如下，這次漢堡與雞塊點了馬賽海鮮燉飯(焗烤)、老媽媽燉肉丸子義大利麵、波隆那肉醬筆管麵、花生牛肉排漢堡、瑪格莉特PIZZA(厚片)。 聽說工地義式餐廳的甜點也是相當具有特色，又命分子甜點。(薙切愛麗絲 4NI!?) 隨桌附上一瓶檸檬水，沒事多喝水，多喝水沒事。(漢堡與雞塊關心您) 馬賽海鮮燉飯(焗烤)，蝦高湯、蝦子、透抽、淡菜、蛤犡，每一粒米都飽含著蝦湯的味道～咬下去蝦味瞬間散發出來，讓人不知道是在吃飯還是吃蝦，實在是太好吃了！ 有甲殼素過敏的，請勿食用這道料理（漢堡關心您） 老媽媽燉肉丸子義大利麵，採用黑豬絞肉，搭配九層塔的調味，以及牛番茄香料醬汁的結合，老實說…紅醬不錯，漢堡還是比較喜翻牛肉丸或雞肉丸的味道。 😎 波隆那肉醬筆管麵，奶油乳酪、小番茄、肉醬、荷蘭豆，濃郁的番茄香，配上筆管麵及肉醬，實在是太好吃了～ 所謂讀出師表不哭者，其人必不忠；讀陳情表不哭者，其人必不孝；讀祭十二郎文不哭者，其人必不慈；見漢堡而不喜歡者，不是漢堡。所以漢堡只好點漢堡了，「了不起。負責」! 花生牛肉排漢堡，隨餐附上堅果沙拉、當日甜點、薯條、飲品，可惜漢堡口感偏油膩，是一道堅果沙拉比較好吃的組合。 漢堡還是比較喜翻貓王漢堡。 瑪格莉特PIZZA(厚片)，披薩界的經典，為瑪格麗特王后拜訪拿坡里時，當地主廚以番茄、莫札瑞拉起司、羅勒做成披薩，仿效義大利國旗紅白綠三色，瑪格麗特王后吃了非常喜歡，故將此披薩命名為瑪格麗特披薩。故事說完，快點品嚐吧，口感紮實的披薩餅皮，餡料也烤得恰當好處，好吃極了。(大心) 聽說工地義式餐廳的分子甜點也是相當具有特色，但漢堡與雞塊已經爆肚，吃不下了… 喜歡甜點的朋友們，不妨親自前來品嚐看看吧! 工地義式餐廳 地點：新竹市林森路203號 電話：03-522-1009 營業時間：10:30~23:00 (每周一公休) 店家臉書：工地義式餐廳