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最近常往南勢角這邊跑，自然附近的餐廳就是晚餐的選擇，在興南夜市逛來逛去，來到這一家黃家麵線，這裡麵線強調是手工的麵線搭配滷大腸及鮮蚵，而湯頭是柴魚為底的，搭配店家一同販賣的臭豆腐，就是一份晚間套餐。 位在興南夜市的黃家麵線，大大的黃色招牌並不難找。 這裡的麵線不算便宜，小碗的一碗$40，大碗$60，搭配一份臭豆腐$50，一張國父也跑了~ 麵線有粗有細，的確是手工麵線沒錯，不過口感比較偏硬。 至於給的配料還蠻多的，但是滷大腸的味道並不是自己習慣的味道，也沒有滷得很入味，蚵仔也是偏小顆，加上厚厚的柴魚湯底，整碗的口味來講並不是自己喜翻的口味，不過這一家的支持者也是很多的。 臭豆腐的口感外脆內部的口感並不會太乾。 相關資訊: 地址： 235新北市中和區景新街410巷6號 電話：02- 2948-0495 營業時間:1500~2330 相關文章: 【台北 大同】吃麵線配臭豆腐，顏家蚵仔麵線。【台北 萬華】陳記腸蚵專業麵線 【台北 東區】自製手工辣椒，又香又辣帶出麵線好味道，勝傳麵線。