Zi 字媒體

榮總旁有一間鵝肉店是很多人來榮總看診後必吃的小吃店，人氣大到用餐時間是一位難求，而店家使用的是親戚家自己養的鵝肉，肥美又嫩口，是這附近必吃的小吃之一。 走出榮總往石牌路走，就可以看到這一家鵝肉店。 肥美的鵝肉就擺在攤位前，廚師『剁剁剁』的聲響都沒有停過，你就知道生意有多好。 不過打從10年前來榮總上班，這一家的價格就沒有便宜過，最近又貴了少。 我們就隨意點了以下幾樣： 鵝腿200 冬粉35 血糕35 這鵝腿雖然一份200，價格偏高了一點，但他的鵝肉卻是這方圓2公里裡最嫩口的，搭上底頭襯托的鵝高湯，讓肉除了嫩以外也增添了一點鹹度。 可惜他的米血，不是那傳傳統的鵝米血作法，口感比較像豬血糕，比較硬Q一點！ 冬粉，這一家湯類的冬粉、米粉、麵湯都好，因為生意好，那一鍋的高湯是煮鵝的高湯，煮鵝的量大所以湯夠濃稠，不是一般喝起來有水水的感覺，所以幾乎每位客人都會把湯喝個精光。 這一家味道不錯的『名傳鵝肉』大家吃過了嗎？沒吃過下次就來吃看看吧！ 相關資訊： 地址：台北市北投區石牌路二段183號 電話：02 2826 1401 營業時間：0700-2200  相關文章： 台北榮總石牌天母地區美食懶人包