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6/14才剛開幕的豐原五都大飯店，我們也來嚐鮮了。主要是為了慶祝派妞生日加上至今年7/31止，至店內用餐可享85折優惠(或名字內有「豐原五都大飯店」其中任一字者，出示證件即可享用餐8折優惠)於是，我們選了豐采樓的港式料理做為首次餐宴的選擇。五都大飯店就在豐原火車站旁，原址前身是肯尼士大飯店、豐辰太酒店，關閉十年後歷經兩年打造，豐原目前最具規模的飯店「五都大飯店」煥然而生。五都大飯店共有120間客房，地下室為宴會廳、1樓是美馡西餐廳、2樓為豐采樓港式料理、3樓則是炫鐵板燒。大門門口一隅，走的是中式風格。豐采樓桌景我們總共六大一小，坐這樣的圓桌空間綽綽有餘。派妞這天是主角，雖然前一天就切過蛋糕了，但這天才是她實際生日。滿三歲囉，這天穿的很像花童，小禮服是很疼她的阿嬤買的，很有氣質呢。接著要點菜了，來看看菜單吧。 六大頁菜單，看似頁數不多，菜色倒是不少。 鹹魚雞粒炒飯炒功中上，不過很可惜沒將滋味炒出來，鹹魚的香氣和味道都很淡，整體鹹度明顯不足。其實其他菜還不錯，唯有這道第一道上讓人期待的心有些消火。乾炒牛肉河粉吃粵菜少不了一定要點的，就是乾炒牛河，這道炒得油滑發亮的牛河，味道還不錯，唯一美中不足就是河粉入味的程度稍欠，牛肉倒是軟嫩有味又帶點蠔油香。芥蘭炒牛肉堪稱當天我最喜歡的一道，牛肉應該是牛里肌吧，厚度適中、滑嫩又充滿醬香，蒜的香氣也恰到好處，芥蘭菜顏色豔綠又青脆，和牛肉片雖是分開擺放但仍鹹香有味，很美味又下飯的一道，推薦必點。鮮蝦腸粉腸粉屬於比較厚一點的，滑嫩豐厚口感還不錯，蝦球碩大新鮮，醬汁的味道也點綴得恰如其分。 安蝦鹹水角金黃炸餡球，外層很酥，咬開來還會發出聲音；裡頭吃起來很像麻糬，口感很不錯。內餡的鹹香氣十分濃郁，蝦肉餡裡有香菇等配料，炒得很香，我覺得也挺好吃的。 燒味雙拼盤-我們選了玫瑰油雞和脆皮烤鴨雙拼份量和很多港式餐廳一樣，雙拼後呈現的量差不多半隻(甚至不到)油雞沾的是蔥油醬，烤鴨沾的是醋梅醬，油雞香嫩、烤鴨皮油酥肉頗有彈性，表現水準還不錯。擺盤很用心，旁邊還劃上了grand city的彩繪。皮蛋豆腐魚片湯值得點的一道清湯，湯鮮肉滑，皮蛋香氣爽口不膩，點綴得剛剛好。鮮蝦腐皮捲算是合格的腐皮捲，皮脆內餡又飽實，蝦肉不少。蜜汁叉燒包大小和口味表現一般，是很常吃到的味道。鼓汁蒸鳳爪蒸得相當軟透的雞爪，辛香不辣口，醬香濃厚。五都鮮蝦餃澄粉餃皮晶亮，略厚了一些，若再薄一點點應該會更好；蝦肉彈滑，表現不俗。味菜蒸肥腸份量雖然不多，卻是很下飯的一道。底層鋪了一層地瓜，至於什麼是味菜不得而知，服務人員太忙我們也忘了問，不過整體表現是味香濃郁又開胃的。 黃金流沙包撕開要很小心，因為餡會爆流噴出。其實我不是很喜歡內餡流速那麼強的流沙包，雖然甜度和口感都不錯，但是總覺得質感略欠。本來還想再點，這樣一輪吃下來已經飽到不行了，於是只好作罷。派妞一開始吃太快一下子就飽了，中途開始玩耍，還說要全部吃光光呢，切～～目前他們也提供訂桌菜的服務，據悉是一桌八千元起跳。整體來說，我覺得他們的粵菜表現還不錯，只可惜服務人員不足也不夠熟練，若再加強用餐的感覺會更好。Info豐原五都大飯店豐采樓地址：台中市豐原區東北街1號2樓電話：(04)2528-5168網站：官網、臉書其他豐原美食新家香沙茶火鍋城‧初訪食記＆菜單分享 新家香沙茶火鍋城‧初訪食記＆菜單分享 Pizza Factory披薩工廠豐原店食記豐原柿壽司豐原陳家萬仁肉丸廟東我吃最多次的是這間豐原亮眼用心的好餐廳－August food Studio窮到只剩下咖啡的豐原Amazing 63咖啡館豐原天然手作甜品屋‧我目前最愛的冰店意棧義式小館台銀豆花府前街新金樹肉丸、鳳梨冰豐原郵局稻香村麻糬藝美烤肉博士雞排豐原Mu's Mu's沐泀調飲忠孝街香菇肉粥外環309廣東菜綠揚村簡餐豐原牧島燒肉專門店上篇、下篇憶鵝時客家菜一鼎饌火鍋蘭姆巴香手工蛋糕橫濱洋菓子YOKOHAMA CAKE寶才豆漿蛋糕日式青柳創作筵席料理豐原梨子咖啡更多台中小吃更多台中景點  │My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter五都飯店,五都飯店 豐原,五都大飯店 豐原,五都大飯店開幕,五都大飯店 食記,五都大飯店 餐廳,五都大飯店 中式料理,五都大飯店 港式料理,五都大飯店 港式飲茶,五都大飯店 粵菜,五都大飯店 豐采樓,豐采樓菜單,五都飯店 菜單,五都飯店 價位,五都飯店menu,豐采樓menu,豐原 五都,五都 豐原,五都 港式飲茶,豐原美食,豐原吃什麼,豐原中菜,豐原好吃推薦,豐原推薦美食,美食 豐原,豐原東北街美食,豐原火車站美食   文章標籤 五都飯店 五都飯店 豐原 五都大飯店 豐原 五都大飯店開幕 五都大飯店 食記 五都大飯店 餐廳 五都大飯店 中式料理 五都大飯店 港式料理 五都大飯店 港式飲茶 五都大飯店 粵菜 五都大飯店 豐采樓 豐采樓菜單 五都飯店 菜單 五都飯店 價位 五都飯店menu 豐采樓menu 豐原 五都 五都 豐原 五都 港式飲茶 豐原美食 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢