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醋蒜醃漬的小黃瓜吃膩了嗎？今天教大家一道參考雜誌改良的小黃瓜食譜，絕妙之處就是加進你我想都沒想過的西洋芹，超乎想像的清爽脆口，而且也很簡單喔。 食材：小黃瓜1根切塊西洋芹1條切成寬條辣椒1根(照片中的外觀白白的是因為剛從冰庫取出)切小段檸檬汁2大匙砂糖2大匙鹽1小匙香油3~4滴 步驟：切好的西芹和小黃瓜放進保鮮盒灑上鹽，蓋上蓋子，輕輕搖晃均勻，放進冰箱冷藏１小時。  步驟：鹽漬過的西芹小黃瓜從冰箱取出，倒除多餘水份，然後將辣椒、糖、檸檬汁和香油倒入(可視喜好再做調整)，保鮮盒蓋蓋上均勻搖晃。  冰個半天醃漬入味，隔天從冰箱取出就是爽口又清涼的脆口小菜，帶有檸檬酸氣和淡淡辛香的酸甜滋味，西芹比小黃瓜口感更清脆，口感真的沒話說。最近分享的料理都很簡單，大家一起快樂下廚吧！超開胃小菜：「百香果冬瓜」作法大公開爆炸簡單「香蒜麵包」奶油抹醬作法‧我愛自己動手做家常果香咖哩做法小資超美味簡單食譜：蒜味甜辣黃金豆腐好下飯食譜：糖醋香酥土魠魚台茶18號紅燒肉‧香慘了！香辣韓國辣炒年糕，第一次炒就上手「奶油青醬烤雞腿+蕃茄乾酪沙拉」做法大公開‧這樣吃好歐夏蕾！天氣好熱，來份花生醬蘆筍蟹肉涼捲吧！不中不西異國風味菜中式料理我最愛不錯吃可是懶得寫食譜  │My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter 文章標籤 小黃瓜食譜 小黃瓜料理 醃小黃瓜 漬小黃瓜 西洋芹食譜 西洋芹料理 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢