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夏天容易沒食慾，站廚房太久會火大，今天教大家做這道食材準備容易又美味的泡菜豬肉炒烏龍，料理迅速吃起來又開胃，一盤搞定！聽了很心動對吧，那就一起來炒吧！泡菜豬肉炒烏龍  2人份-----------------------------------------------------食材豬肉片  150g洋蔥  1/2顆韓式泡菜  100~120g青蔥  2枝冷凍烏龍麵  2片米酒  微量醬汁烏龍涼麵醬汁   2大匙(我使用的是City Super買的丸金麵味露，色澤很淡，若是買不到的話可以以淡色醬油取代，但是量要減少，大約1~1.5大匙就夠了)醬油  1/2小匙味醂  2大匙水  180cc做法1. 將洋蔥切成寬條、青蔥切長段備用2. 起油鍋，中小火將豬肉片炒熟，加入洋蔥，倒微量米酒將洋蔥炒至變軟。3. 冷凍烏龍麵不需要解凍，和韓式泡菜及烏龍麵醬汁一起倒入鍋中。4. 蓋上鍋蓋，轉中火煮滾，適時開鍋蓋將麵翻面，炒到麵條均勻散開。5. 麵和食材炒均勻，灑入蔥段稍微拌炒一下即可起鍋。喜歡口味再重一點的話，可以將泡菜量提升、醬油多放一點。繚繞淡淡泡菜的酸辣辛香，這道炒烏龍百吃不膩。好做又好吃，全家大小都會喜歡唷！其他食譜基礎日式烏龍湯麵佐半熟蛋食譜韓式醬烤牛小排香辣韓國辣炒年糕韓式辣醬炸雞阿尼唷哈塞唷韓國菜不錯吃可是懶得寫食譜來看我家餐桌  │My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢