Zi 字媒體

自從生了派妞，和朋友相聚的機會可說大幅降低(我真的宅很久...)既然難得和好姐妹聚會，當然要找間食物看來美味、獨特，環境氣氛也美輪美奐的餐廳囉！一聽到要聚餐，馬上發揮我個人專長－美食雷達(其實是貪吃雷達吧)仔細給它搜尋一番，最後花落誰家呢？噹噹，就是躺在本人爆炸口袋名單已久的「鏟子義大利餐廳La Pala Pizzeria Ristorante」。他們家最有名的就是傳說中的星星披薩，這種光看造型就讓人失心瘋的食物，你說，誰不想來一口？鏟子與月光兔天堂小店系出同門，同樣都擁有不易取得的義大利拿坡里全球認證，主打南義風味披薩。餐廳外觀撇開木料、石頭、鐵材、磁磚等基本構材暫時不論，仔細觀察可發現，沉穩的鬱藍色不時綴點環境之中，和一般的義大利餐廳風格大相逕庭。神秘的藍，象徵天空、海洋，一種回歸原始、自然奔放的意象。寫到這裡，我突然想到前陣子聽何韻詩的〈無名〉，有段魏如萱寫的詞我很喜歡：「天空是海的另一半　月亮的相反是太陽　我不曾離開　我從地平線爬上來」(離題了歹勢...)室外露天座席區推開大門，一樓用餐環境裡彷彿歐風家庭式的長型餐桌，讓我眼睛為之一亮。(不好意思啊卡小姐，妳的全身入鏡了！)挑高用餐環境裡，開放式的吧台及廚房很是壯觀大型石窯來頭不小，是特別從義大利進口材料並交由義大利技師組裝，專業的態勢，讓佇立於前的我不禁深吸一口氣，以為自己置身義大利。牆上的壁掛和證書，棋盤式羅列成濃厚的異國風格。鋼造鋪木的旋轉樓梯，有個優雅的螺旋。 La Pala是什麼意思？ Pala就是義大利文的「鏟子」，也可以用來指「烤披薩手」，因為在義大利的披薩發源地Napoli烤披薩，需要Pizzaiolo披薩師傅與Pala烤披薩手互相合作搭配，而鏟子餐廳的師傅當時前往義大利當學徒時就是從擔任Pala烤披薩手開始，為了紀念當時的深刻印象，所以取了這個有意思的名字。二樓的用餐空間很寬敞，木頭、紅磚的元素更顯露，相對一樓專業的形象，這裡感覺溫暖許多。許多角度都能輕易捕捉攝影者喜愛的美好風景我們用餐的座位，是倚著磚牆的沙發區。坐下來當然要準備點餐，他們家的菜單很特別，是個鏟子造型的木盤喔！由俏麗的幸福人妻Yuki小姐示範舉"大size桌球拍"，不，是舉"鏟子菜單"給大家看。感謝Yuki這天千里迢迢來載我赴宴，太感動了！(開著我渴望的Golf來，羨煞翻了我...)鏟子義大利餐廳menu以上是餐點部份 鏟子義大利餐廳飲品menu贈送開胃菜：酥炸起士、漬蕃茄乾沙拉不定期舉辦優惠活動的La Pala，這天的優惠是任點一麵點、披薩、主菜就加贈一份開胃菜和飲料，照片中的是開胃菜兩人份。味道不俗，但是個人覺得照片中的份量如果是一人份會顯得較落落大方。阿蒂紅色狂歡星比薩／330$一送上桌我忍不住在心中尖叫：啊哈，終於讓我吃到你了！接著仔細端詳了一下，心想：這好像被開腸剖肚的派大星(聽起來好恐怖，一定要這樣形容嗎？)  好啦，改成「被烤熟的派大星」好了(這樣有好一點嗎?!)(以上兩圖來源為：The SpongeBob SquarePants Wiki)題外話，前幾天轉台看了一下《海綿寶寶》才知道派大星有姐姐耶！他老姐名叫「派大珊Sam Star」，聲音低沉、脾氣不佳、力氣極大，長相有夠"猛"，挺有趣的。紅醬口味的這款星星披薩，折起的星星角角很像甜筒，裡頭盛裝的Mozzarella白起司，綿柔細軟、乳香清新，跟真的冰淇淋簡直沒兩樣。厚實鹹香的培根、羅勒、蕃茄糊、Ricotta起司，隨意灑出濃郁夠味的好滋味。烤出虎斑的餅皮，厚實有嚼勁，樸實的麵粉香氣經過烘烤更鮮明，越嚼越香想要來點辣嗎？特製的辣油後味十足，對我這個嗜辣族來說雖然辣勁不足，但香氣卻是挺迷人。清炒蒜香野菜直麵(辣)／280$加了一些Feta羊奶起司點綴的義大利麵，畫面感覺更加清新，與白綠花椰菜、蕃茄、蘆筍、橄欖等食材，組成一盤吃完馬上想奔向大草原的蔬菜義大利麵。麵條有咬勁、調味也足夠，但是辣度何在?!(沒辦法，我是重度辛辣口味愛好者)瑪格麗特比薩／280$走到哪裡都要吃一下的基本款披薩，俗話說：「看似簡單的食物越難做得好吃。」在你動手前我得先提醒你，這披薩的餡濕潤度很高，建議從三角尖端開始往餅皮端捲起，整個捲著吃；一開始我覺得披薩濕漉漉的吃起來很怪，原來它的濕潤來自大量新鮮蕃茄，湯汁裡全是蕃茄清香，和著餡料餅皮一起咀嚼，濃郁多汁的滋味反而爽口開胃，挺美味的。贈送熱咖啡贈送冰咖啡聊天聊得太開心，飲料味道我印象不深，不好意思。這天一聊就是三個多鐘頭，真的好開心！結束前我和卡小姐還得到Yuki從希臘帶回來的可愛禮物，左邊是卡小姐的陶瓷迷你屋，右邊的是我的迷你咖啡杯，都好可愛唷！謝啦Yuki，貼心的妳知道我喜歡迷你杯，這點讓我好生感動(櫥櫃又多了一個收藏品，好棒好棒！)祝大學裡暈頭轉向但能力無敵的卡小姐更上一層樓、抵抗邪惡惡勢力(指誰?!)祝幸福人妻Yuki婚後幸福再幸福(好羨慕呀!)等到甘願來個寶寶再生，記得要常來陪小派妞玩～這天美好的義大利餐聚聊得真愉快，我開始期待下一場姐妹約會了。下場再來換個口味吧！我口袋名單很爆，放心，絕對又能找到絕讚好餐廳...... 我的"新"頭好：PIZZERIA 1924「太陽蛋披薩」+每日10組限定海鮮鍋 娜塔版的台中聖誕、跨年、生日、慶祝、紀念日餐廳推薦(不定時更新) [台中]78-2 city club‧有海綿寶寶、派大星還有美味蟹堡！ [台中市]希臘秘密旅行去～go！ [台中市]聖托里尼地中海式風情美食‧好姐妹的歡樂時光 美食、旅遊雙首頁，真難得的一天！ 更多台中早午餐、咖啡茶館、火鍋、烤肉、西餐、簡餐、中式料理、吃到飽、日本料理、異國菜、蛋糕甜點、小吃、貴婦午茶 更多台中景點 LaPala鏟子義大利餐廳地址：台中市西區中興街165號電話：(04)2301-3996營業時間：星期一～星期日11:30~22:00網站：laPala鏟子餐廳官方網站、鏟子臉書※消費需外加10%服務費 　　　　　　 文章標籤 鏟子義大利餐廳 鏟子披薩 鏟子義大利餐廳星星披薩 鏟子星星披薩 阿蒂紅色狂歡星 鏟子義大利披薩 鏟子義大利餐廳菜單 鏟子義大利餐廳MENU 鏟子菜單 鏟子MENU 鏟子價格 鏟子價位 星星披薩 派大星披薩 鏟子餐廳 鏟子義大利麵 台中義大利披薩 台中窯烤披薩 派大星姐姐 派大珊 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢