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吃過一堆近年來很流行的土鳳梨酥，不過心目中真正好吃的，過去始終從缺；最近老店新發現，挖掘到這個超好吃的頂級鳳梨酥，來自豐原名店寶才食品。連連拿獎的寶才，建國百年還榮獲大台中十大伴手禮的首選，此外我個人很愛的豆漿蛋糕也是源自他們家，如果你對糕餅有興趣，那麼絕對不能錯過這篇介紹！位於台中豐原區中正路的寶才，門面看似不起眼，其實是間三十多年的老店。創始人呂敏煇先生感念偉大的母親呂陳愛女士，在食品技術上的寶貴才華，取名「寶才」，其生前所製作的紅龜粿、艾草粿、粳粽、芋頭米糕等及膽肝，至今仍是地方上老一輩們回味無窮的話題。(此段介紹取自寶才官網)  皇朝享晏頂級鳳梨酥／單顆35$、12入420$鳳梨酥有6、10、12、15、20、24入等選擇，無論禮盒還是環保包，單獨一塊的價格都是35$。想要送禮，他們大型的禮盒非常體面。他們家的土鳳梨酥，外層酥餅並不像微熱山丘的那麼堅實，但是厚實中帶有酥潤的口感，蛋香、奶油香非常香濃且濃而不膩，內層的蜜糖土鳳梨醬，嚐起來好似蜜餞，酸度、香氣充足，加上微妙的甜度比例，好吃到連很怕吃傳統糕餅、怕甜膩的我，竟然一次連嗑了兩塊，可以見得它有多好吃！目前說是我心目中最好吃的土鳳梨酥，真的一點都不誇張，喜歡吃鳳梨酥的人，來台中千萬不要錯過；以後想帶台中名產的話，除了太陽餅，我想也可以試試這個唷！    豆漿蛋糕-長條／160$這個超熱賣的豆漿蛋糕，也是他們家的主力商品，個人覺得非常適合當早餐食用。長方形的豆漿蛋糕，白色海綿的部份全以加拿大進口黃豆和麵粉、蛋白等製成，完全未掺一滴牛奶，所以吃起來充滿黃豆清香，咀嚼起來滿嘴芬芳，清爽中散放濃濃豆漿清甜，十分爽口！中間色澤微黃的「豆漿卡士達醬」，是師傅親手熬製的豆漿抹醬，濃郁的豆香從冰涼的甜醬裡充份展現，搭配著白色海綿一起吃，超級飽滿的豆漿精華，徹底征服了所有人的味蕾！詳細介紹可延伸閱讀寶才豆漿蛋糕‧清甜豆香卡士達醬一級讚！ 一文，文中的照片是小塊的豆漿蛋糕。豐原老餅行非常多，但是我目前最愛的還是寶才，已經是他們家長年顧客的我們，應該還會繼續一直買下去吧，哈哈！        同場加映 微熱山丘鳳梨酥‧瀰漫蜜糖土鳳梨的溫暖 齊力起士鳳梨酥‧貴婦下午茶的新寵兒 延伸閱讀 豆漿mix蛋糕的新奇滋味‧第十九次上首頁！ 聯翔豆漿蛋糕食後感 相關連結 寶才食品網站 寶才食品線上訂購網頁 相關資訊 寶才食品地址：台中縣豐原市中正路249號電話：(04)2522-2313；(04)2526-9288　　 文章標籤 寶才頂級鳳梨酥 寶才豆漿蛋糕 台中土鳳梨酥 台中必買 台中名產 寶才 寶才食品 寶才皇朝享晏 寶才皇朝享晏頂級鳳梨酥 寶才土鳳梨酥 土鳳梨酥推薦 好吃鳳梨酥 鳳梨酥推薦 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢