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常從新聞看到的BELLAVITA，在這次台北行終於有機會一覽究竟除了建物比想像中高級且高雅外，試想，在台北能有如此寬闊的圓環型購物空間，還真不容易在這兒，能讓人充分享受一份難能可貴的悠然、優雅的氛圍無心購物的我們，反而擁有更多時間欣賞建築整體和寬敞的環境另外，對我而言更重要的是，可以親眼欣賞青木定治的創意糕點和多彩巧克力，還有還有，非常想買的Elite Bakery麵包(果然還是以吃為主啊你！)這次雖然只逛了BELLAVITA，沒有把握時間在信義區大逛特逛，卻依然覺得很開心，因為，偶爾慢活一下也不錯，是不是？ 歐風時尚的藝術外觀，走踏其上彷彿置身香榭大道般悠揚浪漫巨人國的Tiffany經典嬰兒藍禮盒，粉藍綠的清爽色澤，讓人忍不住一躍上前緊緊抱住，彷彿童話故事裡幸福的青鳥，人人都想擁有。(我也好想要喔！) 氣勢恢宏的設計、寬闊無比的空間，著實令我看傻了眼！不過這樣的風格卻讓我想到高級住宅區，總覺得少了些獨特設計感。從頂樓大窗向外眺望，１０１直聳雲霄的擎天架勢亦令人不禁佇足直視良久。接下來才是我今天到此一遊的真正目的那就是．．．到B2的Elite Bakery買傳說中的貴婦麵包！麵包櫃藏身在Elite Bakery的蛋糕櫥窗後方他們家的蛋糕，在這裡只能買一整個，沒有單片販售雖然有些可惜，但是看看號稱一個４８００元的黃金蛋糕，過過乾癮也不錯！喔耶！我終於買到了想吃的麵包囉！附帶一提，Elite Bakery的紙袋頗有質感，提把紫桃紅色也很顯目呢！玫瑰起士／８０元大部份麵包店雖然都能看見玫瑰起士麵包的芳蹤，但是要想真正咬到一口軟Ｑ又帶有麵粉自然芬香的麵包，卻是件不容易的事，這裡的麵包質地，按壓後凹痕會彈回，富有彈性。仔細嗅聞會聞到一股麵粉清香，很樸實的味道，反而沒有想像中應有的玫瑰味。切開後，內裡的麵包呈現清爽的粉玫瑰色澤，香純的起士均勻飽滿地充填其中，咬起來每一口都是自然的感動，我覺得是非常好吃的麵包，不輸豐原意棧呢！黃金起士／６０元麵包是否真的美味，光憑外觀就能察覺。雖然我們沒有購買主打的天然種煙燻桂圓，但是一看到這個充填超多大塊起司的麵包，還有灑上細麥粉的麵皮外觀，直覺告訴我，這樣的麵包一定好吃！買回家後，因為吃不完所以冷藏，放到隔天我拿出一切，發現冰透後的麵包咬起來，依然充滿Ｑ彈的口感，起士塊也很濃醇，充滿新鮮牛乳的芬香，越嚼越香，唯一可惜的是，沒有在剛買回來時即品嚐，我想那風味一定更佳，自不待言。另外我還買了小可頌來吃，一個１０元，出奇的好吃，口感非常棒，外酥脆、裡軟Ｑ，甜度自然，香氣尤佳，嚐得出是高級奶油製成，比例也控制得很好，因為很少吃到理想的可頌，所以一定要大力讚賞一番！有機會再遊Elite Bakery的話，我一定會去買天然種煙燻桂圓，還有好多好多還沒嚐試過的口味．．．雖有貴婦麵包之稱，其實一點也不貴，我覺得稱呼他為「平民貴婦麵包」或許還更為貼切哩！ 一張椅子要價四萬的頂級火鍋！BELLAVITA合鍋物‧限量饕味的誘惑 更多台北美食 更多台北景點 BELLAVITA地址：台北市信義區松仁路28號電話：(02)8729-2771營業時間：周一至周四及週日 10:30 - 22:00例(國定)假日及前夕 10:30 - 22:30網址：BELLAVITA官方網站 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢