Zi 字媒體

想吃碗豆花時，總會想到小時候媽媽從菜市場買回來的薑汁糖水古早味豆花，現在已經越來越少見了，每當發現一間，總會忍不住買來吃，藉由細細品嚐的當下搜尋記憶裡的味道。 今天要介紹的是豐原老牌子的台銀豆花，顧名思義他就位於豐原台灣銀行的旁邊，從銀行門口走出來，右轉的那排種植路樹的人行道變電箱旁，有個豆花小攤子，從早上到下午賣完為止。攤子很小、簡單樸素，小小紙杯裝，一碗20元。和隔壁郵局前的古早味麻糬攤一樣，都是看似陽春卻充滿濃濃街邊風情的小攤子。台銀豆花的特色是，它吃起來是溫熱的。很妙吧，裡頭只有薑汁糖水、花生仁、古法製作的幾杓豆花，再沒有別的。簡單卻溫暖無比的味道，同時也是令人懷念的滋味。綿滑細嫩的豆腐腦，濃郁的黃豆香、高雅細緻的滑嫩口感，是現在許多快速合成的豆花比不上的幸福味兒。薑味極淡的糖水，有點溫熱，甜度也淡，不過我還蠻喜歡的，不會和豆花爭奪風采。花生仁的口感不是熬到一咬就軟散那種，他們家的吃起來比較脆口，味道也清爽，喜歡軟爛花生的人可能就要考慮了。如果純粹想念古早味豆花的綿密美好，倒是值得一嚐。其他豐原美食新家香沙茶火鍋城‧初訪食記＆菜單分享 Pizza Factory披薩工廠豐原店食記豐原柿壽司豐原陳家萬仁肉丸廟東我吃最多次的是這間豐原亮眼用心的好餐廳－August food Studio豐原天然手作甜品屋‧我目前最愛的冰店豐原五都大飯店豐采樓港式料理府前街新金樹肉丸、鳳梨冰豐原郵局稻香村麻糬藝美烤肉樂橙法式牛肉麵博士雞排豐原Mu's Mu's沐泀調飲忠孝街香菇肉粥外環309廣東菜綠揚村簡餐豐原匠屋燒肉豐原牧島燒肉專門店上篇、下篇憶鵝時客家菜意棧義式小館豐原小肥牛火鍋一鼎饌火鍋蘭姆巴香手工蛋糕橫濱洋菓子YOKOHAMA CAKE寶才豆漿蛋糕日式青柳創作筵席料理豐原梨子咖啡更多台中小吃更多台中景點Info豐原台灣銀行外豆花地址：台中市豐原區中正路302號 側門旁  │My blog ‧FB‧G+‧weibo‧plurk‧twitter豐原台銀豆花,台灣銀行豆花,豐原豆花,豐原豆花店,豐原推薦豆花,豐原古早味豆花,古早味豆花,台灣豆花推薦,台中推薦豆花,豐原小吃推薦,推薦豐原小吃,豐原美食,豐原點心,豐原古早味,古早味豆花,全台豆花推薦,全台推薦豆花,推薦豆花,好吃豆花,美味豆花,復古豆花,豐原好吃,豐原推薦點心,豐原美味,豐原點心推薦 文章標籤 豐原台銀豆花 台灣銀行豆花 豐原豆花 豐原豆花店 豐原推薦豆花 豐原古早味豆花 古早味豆花 台灣豆花推薦 台中推薦豆花 豐原小吃推薦 推薦豐原小吃 豐原美食 豐原點心 豐原古早味 全台推薦豆花 推薦豆花 全台豆花推薦 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢