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好久不曾吃川菜，很慶幸能在Allen老大的生日宴能獲邀前往KiKi餐廳用餐讓慕名這間川菜館已久的我，開心極了！   這間由藝人藍心湄領軍合資的KiKi餐廳，店名由來是因為藍心湄本身愛吃川菜、喜歡宮崎駿卡通-「魔女宅急便」中的KIKI小貓，所以取其名做為餐廳名稱。從小嗜辣到現在的我，這些年漸少機會能嚐到「川味」，所以這次能跟吃KiKi，自是相當雀躍。Allen老大，不好意思，除了一邊念記著為你慶生的心意，還請別怪我分心在美食上，但是這天的主角絕對是你滴！台中KiKi餐廳門口簡式棕鐵色、核桃木色融會而成的風格，雖沒有中式川菜館的氣氛，卻是頗具「輕」新潮風。一樓用餐區不想受限於低消的話，可訂位於一樓二樓用餐區需至少滿3500元才能訂位KiKi菜單想要參考詳細菜單的朋友，可點閱下列一行相簿網址，裡面有全部的菜色和價位唷！ 請點我看更多菜單!我們今天是在二樓用餐，與Allen兄的同事一起吃飯，由於人數較多，所以選擇了二樓今天選擇的是3500元的合菜，另外加點一道菜和飲料會點合菜是因為菜單內容網羅了排行榜上的推薦菜色，人較多時比較不傷腦筋！木紋餐桌上的杯盤擺置，其中我最喜歡的就是紙製筷套，設計得很有質感烏梅汁隨合菜附贈一冰壺，偏酸的梅汁可中和辣度，後來我們因為人多的關係又加點了一壺花雕醉雞腿一般我不太愛在餐廳點這道菜，因為很容易有雞皮不夠嫩滑、酒味又太重的情形發生但這款醉雞腿的酒味芬芳，很好入口，雞腿肉和雞皮都很嫩彈，蠻好吃的蒼蠅頭看似簡單的家常菜，要炒得恰到好處又味美，並不件容易的事這款蒼蠅頭果然是該店招牌菜，韭菜花經過快炒後，依然保有翠、綠、鮮豆豉本是味重的一種調配料，但這道菜最厲害的地方在於，豆豉的表現不偏不倚，微鹹帶香，不會臭臭的碎豬肉吸滿了韭菜、豆豉、辣椒的香氣，整體搭配非常下飯，值得一再推薦！鳳梨蝦球蝦肉碩大，皮脆肉Ｑ且彈牙，微裹一些美乃滋，再搭配酸甜鳳梨，一向是我個人的最愛但是份量少了點，加上鳳梨罐頭的鳳梨口感較泡，且這道菜單點的價位也很高，所以除了非常喜愛鳳梨蝦球的話，我本身認為這不是必點的菜色腐乳空心菜豆腐乳的滋味不太明顯，雖然菜名引人期待，但畢竟只是炒得還算青翠的一盤空心菜罷了蒜泥白肉有點像是火鍋肉片的薄豬肉，川燙後淋上蒜泥醬，但口味上卻表現普通這款雖然肉質挺嫩，但觀感上卻有些廉價，我還是喜歡稍厚的白豬肉多一些水煮牛肉辣度偏高的這道菜，一上桌紅通滿鍋的模樣有夠嚇人，不過，卻是獲得一致讚賞的上選美味牛肉稍帶厚度，卻非常軟嫩，花椒香為主的湯汁，雖然辣了一些，卻把辣味表現得極佳，一點也不死辣，辣氣鮮活，而且殘留口中滿是餘香脆彈的黃豆牙與蒜苗這兩項配角，搭配一起吃挾帶了不少湯汁，與高級牛肉搭配著吃，嫩滑中帶清脆，非常美味！成都小炒這道是另外加點的一道菜，別以為它佈滿了火紅乾辣椒就會讓人辣得噴火，其實辣度剛好而已稍偏乾硬的豆乾絲加上微肥的豬肉條，熱炒乾煸後，非常適合作為下酒菜花椒味很重，卻讓這道菜更顯獨特，越嚼越香，微麻的花椒香表現得很棒！五更腸旺經證實這是一道台灣自創的川菜後，不得不說台灣人改創菜色的能力真是了得過去常吃川菜的我，也在不同餐廳吃過多回五更腸旺，KiKi的腸旺可歸屬於中上等級辣度稍高一些的五更腸旺，鴨血嫩滑，大腸Q彈，吸附飽滿濃稠的醬汁，熱淋在白飯上，嗯~真是白飯殺手，越吃越下飯，而且很開胃呢！魚香烘蛋雖說是「魚香」，但無論是魚香茄子或是這道魚香烘蛋，其實裡面都沒有魚的成份，僅是名稱而已燴汁濃厚，微甜中帶辣的這道菜，我認為醬汁的表現不俗只是如同Renee所言，這道菜的蛋應該改成薄圓式煎蛋會好一些，因為吃起來像略硬蒸蛋的口感怪怪的，與芡汁搭配起來，好像在吃羹一般辣度削減為零的「紅椒燒魚」很像是糖醋魚中常見的那種的金黃炸魚，因應我們的要求，讓這道菜完全拔除了辣度，主要是因為有些人不太吃辣，所以還是要有一些菜減去辣度雖然這款炸魚搭配醬油燴汁的口味也很不錯，魚炸得很酥，肉質綿軟鮮滑，但我想或許還是還原本色的紅椒燒魚會好吃些，也較有特色吧！老皮嫩肉排行榜第一名的菜就是它！其實只是煎過的雞蛋豆腐罷了，為什麼會獲得如此高度讚賞呢？我想原因就在於，即使是最簡單便宜的食材，但火候拿捏與醬汁調配，需要純青的技術才能煎出這一盤金黃完整的豆腐方塊，並不是件容易的事所以，吃著這外皮略焦卻煎得十分均勻的蛋豆腐時，我被它的口感給徹底征服，咬開還滑出嫩黃的豆腐心，外層吸附的微鹹辣油醬汁，點綴出一盤看似庸俗但金玉其內的不凡菜色，讓我想豎起大姆指呢！干扁四季豆平常就很喜歡吃這種熱鍋炸過的四季豆，尤其炸得恰如其分、略微乾煸的這種最美味，口感絕佳挾帶一點碎肉酥搭配著吃，肉香點綴之下，讓豆子的美味更為突顯，蠻好吃的唷！什錦火鍋看到這一大鍋上桌時，我整個人感覺更飽了．．．無論湯頭和配料都很普通，彷彿大雜燴的這鍋湯，讓人深感，不如一開始選鳳梨苦瓜雞可能還好些，這道湯感覺只是在無謂耗增胃囊空間罷了 飽餐一頓後，走到戶外區看看餐廳外的佈景，彷彿能消褪不少辣火在人潮洶湧的假日，終於能小喘氣一番KiKi本身附設的停車場還蠻寬敞的，停車方便，拿著這張停車單繳回即可，不過最多只能抵兩個小時唷！再次感謝Allen兄的大方宴請，真是開心又滿足的一次KiKi川菜體驗！雖然並不是每道菜都讓人讚嘆驚喜，但吃完仍是讚賞多於批評或許有機會還想帶父母們一起來嚐試看看呢！ [豐原]外環309廣東菜、港式飲茶‧炒飯河粉爆好吃！ [台中]大唐盛世港式飲茶‧以精品路線經營的高貴餐廳 [台中縣]懷念中的眷村風味──復興餐廳 更多台中早午餐、咖啡茶館、火鍋、烤肉、西餐、簡餐、中式料理、吃到飽、日本料理、異國菜、蛋糕甜點、小吃、貴婦午茶 更多台中景點台中KiKi公益店地址：台中市公益路二段128號電話：(04) 23196363 - 23196383營業時間：週一至週六11:30~15:00 / 17:30~23:00　週日11:30~15:00 / 17:30~22:00(營業時間結束前一小時停止出菜)網站：KiKi官方網站 　　　　　 創作者介紹 Nata 娜塔不邋遢