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祥富水產,台中中友百貨新開了一家非常特別的火鍋店,我看台灣應該是第一間吧,現場買火鍋料直接煮來吃,我想應該是台灣創始,我看之後應該陸續模仿的店家都會雨後春筍般的跑出來吧!!他是以生鮮超市的方式來呈現,買多少吃多少,店名叫祥富水產沙茶火鍋超市,每盤幾乎都100元以下,湯底30元。 祥富水產 愛吃多少就吃多少,而且在百貨公司裡面竟然免服務費耶,真的CP值爆表了!!所以聽說一開幕就人潮滿滿,位於台中中油百貨A棟B3,可惜的是他不能事先預約,旅咖建議如果要來吃可以試先先來抽號碼牌,然後就在中油百貨附近逛逛等通知,不然就是等平日離峰時段再來吃也可以。 母公司位於前鎮漁港的船隊,從漁港直送的時令海鮮,將中間各層盤商所節省下來的利潤,提供消費者CP值爆表的各式生猛海鮮！ 旅咖是吃晚餐,所以到的時候快7點,抽號碼牌45號說要等到8點,想說也還沒很餓順便等人狀況下就在這邊等候,大概等不到一個鐘頭就輪到我們了,中間有些號碼沒來所以很快就換我們,裡面位置其實不多目測大約20組位子吧!! 產地直送所以價格都很平價,鍋底沾醬費30元/人。 用餐方式似乎不是像圖片所敘述的,旅咖當時是先挑選食材->結帳->帶位,用餐時間90分鐘,所以如果吃不夠可以在購買只要在時間內都可以盡情享用美食。 白飯另計一碗15元。 祥富水產一共分為海鮮類、肉盤類、蔬菜類。 滿滿的肉品,可以詢問店員哪種肉最受歡迎。 最新鮮的海鮮值送,有龍蝦和大干貝以及大牡蠣喔!! 一般的火鍋料,有餃類和蔬菜類,也有麵類,而不知道要選哪種蔬菜的也可以選擇店家準備的綜合蔬菜盤,一盤也才100元。 好大顆的干貝,兩顆79元 天使紅蝦兩尾也只要56元,野生大明蝦一尾112元。 蛤蠣,牡蠣,大牡蠣都不貴。 還有大龍蝦耶!!龍蝦都是半隻為主。 醬料高湯餐具自取的。 我們一行三個人一共點了1347元,一個人差不多450元,食材裡面主要是龍蝦價格比較高,綜合起來CP值真的很高,而且裝食材的盤子還是陶盤不是保麗龍盤有沒有很高級的感覺!!! 超大顆干貝準備下鍋。 雖然有縮小一點,不過本來就大顆所以份量還是很夠。 吃起來真的很新鮮。 牛肉片部分涮一下就可以吃了!!豬肉和雞肉可是要全熟在吃喔!! 超級大牡蠣,可以煮熟一點在吃~~ 最後煮了一隻龍蝦。 雖然有縮水,不過吃的很過癮!!! 先前有網友提到祥富水產也有提供外用區沙茶小火鍋,可是旅咖當天沒看到有人在煮~可能當天沒提供吧!! 我們在祥富水產沙茶火鍋超市用餐,覺得他們家產地直送的食材新鮮好吃又很平價,每個人鍋底費只要30元還免服務費,CP值簡直爆表,目前沒有預約訂位只能現場抽號碼牌,想要去吃的朋友會建議在平日離峰時段去吃才不會久等喔。不然就乾脆排一天在中友附近晃晃順便等位置囉~~~ 祥富水產沙茶火鍋超市 粉絲團：祥富水產 地址：台中市北區三民路三段161號(中友百貨A棟B3) 電話：04-22294190 營業時間：同百貨公司