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今天要來介紹一下台南的布丁，近來也不知道為什麼，好像突然冒出了很多布丁店，雖然有些可能是原本就存在的老店，但是這段時間大家卻不約而同的，開始做起行銷，開實體店面，台南的名產好像也增加了布丁這一項了，還真的是蠻有趣的一點～ ^_^首先來介紹的是...依蕾特布丁第一次吃到依蕾特布丁是在大學的時候，跟同學團購自己台南的布丁，感覺還蠻怪的 XD當時吃完的感想是：還好，可能是當時吃到的口味並沒有很對味吧！不過最近冰箱裡出現了一個依蕾特的芝麻奶酪，布丁很常見，但是芝麻口味的就不常見了，嘗起來味道很不賴，芝麻的香味濃郁得恰到好處，這倒是令我對依蕾特布丁有所改觀了～本著對芝麻口味的熱愛，私心的跟大家推薦可以嘗嘗看芝麻口味，哈(延伸閱讀：2006.11.09 好芝麻)接下來介紹的是在安平店面在依蕾特附近的...銀波布丁(貝特美布丁)我吃的是原味和可可的奶酪，本來是要吃吃看傳統布丁的口味，可是買回來隔天就發現被我老媽吃掉啦 XD所以就只剩奶酪口味，不過可可的味道還蠻香的，而且不會太濃，吃起來很清爽。銀波布丁的店面也有賣布丁冰沙，上次小猴來台南時，就跟海豚男帶他到這買布丁，然後店員有用小杯讓我們試飲，布丁冰沙應該是用傳統布丁製作的，甜甜的味道很香而且重點是很消暑啊！接下來介紹的是店不怎麼市區的...紅磚布丁小巧可愛的外盒是對它的第一印象，之前有吃過記得味道也蠻不錯的，這次跟我妹去買的有杏仁練乳和抹茶口味。一開始吃起來杏仁煉乳的口味也蠻香的，但是挖到底部就有煉乳冒出來，一整個就變得好甜啊 XD抹茶口味裡面也是有加煉乳，是我年紀大了沒辦法接受這麼甜了嗎？嗚在餅老闆那兒也有代售哦！然後介紹的是孔廟附近的老牌布丁...金芳布丁存在很久的老店，不過價格比起其它店家來，顯得略高了一點。這次吃的是煉乳口味和原味的，原味吃起來味道蠻綿密的，感覺上比較像是傳統布丁的口感，但是可以感受到口感真的很實在。煉乳口味吃起來卻沒什麼煉乳味 囧總結台南的布丁店當然是不止這些，只是剛好比較知道這幾家，所以就來個綜合試吃報告，不過並不是很專業的比較啦～哈幾乎是以個人喜好評斷，不論對不對味口，但可以感覺得出的是，店家都是很用心在製作與經營布丁的。美食本來就是自己喜歡吃最重要了，如果有機會來台南的話，也可以來趟布丁之旅哦！(不過回去大概會有一陣子不想吃布丁了... XD )相關資訊：依蕾特布丁　06-2260919　台南市安平區安平路422號銀波布丁　06-2216285　台南市安平區安平路462號紅磚布丁　06-2568106　台南市安南區同安路195巷98號金芳布丁　06-2149911　台南市中區南門路12號TAG:四小折 哈妮 布丁 玫玫 批特 呵呵 可樂 依蕾特布丁 銀波布丁 紅磚布丁 金芳布丁 台南 布丁冰沙 芝麻