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回憶上心頭啊～話說這”印月創意東方宴” young幾年前的結婚紀念日就已經 來享用過他們的美食佳餚了，這回再訪除了想回味一下料理的好滋味，同時 也是帶女兒來嚐個鮮！     離上回來印月用餐雖然已經事隔多年，但是餐廳的外觀倒是沒多大改變， 餐廳周圍大樓林立，不過車流人流不多，市中心還能有如此寧靜的氛圍， 這感覺還挺妙的。 嗯，進到餐廳裡，裡頭的裝潢設置已經跟多年前大不相同了，對 young家 來說又是一個新的認識！ 現撈鮮魚．吧台調酒，這風格已經跟我印象中的印月大大的不同了， 求新求變是現今餐飲業生存的不二法門，相信能在台中屹立這麼多個 年頭，印月肯定自有一套。 young當時的結婚紀念日用餐就是在二樓，所以對二樓的印象仍在， 此區僅是小微調，並沒有太大的改變！ {{ 三樓用餐區 }} 接著要關注的就是菜色的部份了！首先是這一張台灣各地小吃，屬單點類！ 但最大亮點還是在多人套餐跟桌菜這邊，部份招牌菜色仍然保有，而且 還多了更多獨家料理，看著圖片著實會讓人想每一種都嚐試啊～ 但最後還是選擇了可一次品嚐11道好料的雙人套餐(1980元)，不過 young 一家三口怕吃不飽，所以還加點了一份招牌的上海菜飯跟果汁一杯給女兒。 對了，餐廳內依舊不變的還有這個開放式的料理區，眾家好手的巧手藝 跟好食材就是不怕你看！ {{ 嫩炙鮭魚+牡丹鮮筍 }} 不囉嗦，直接就來兩道好料！ 嫩炙鮭魚肉鮮香嫩，脆筍沙拉香甜可口，才剛開始而已就已經讓我們的 胃口大開了，期待好菜持續上桌啊～～ {{ 干貝海參 }}   哇～這個厲害！用乾冰營造出來的擺盤一上桌就緊緊抓住我們的眼光， 膠原蛋白凍加海參再加干貝跟鮮蝦，是滿嘴鮮甜．滿嘴海味，說它好看 又好吃真的不誇張。 {{ 奇異果汁 (杯) }} 這杯飲料是給女兒解渴解膩的，微酸微甜又清涼，而且每一口都喝的到 果肉，就還不錯囉～ {{ 春炒龍腸鮮貝 }} 干貝入口輕泯即化，曼波魚腸(龍腸)脆口彈牙，加上蠔油醬燒的獨家風味 快炒，如此鹹香的好滋味，用來配碗飯是最適合不過的了！ {{ 上海菜飯 }} 才說配飯飯就上桌了，哈！話說這上海菜飯是印月的招牌飯食， 好口味好口碑自是不必多說，總之就是來店必點必吃。 {{ 蟹黃芙蓉燴 }} 濃而不稠．鹹中帶鮮，豆腐極嫩，另有鮮蝦干貝添色增味，不論單吃或 淋在飯食上食用皆美味，是一道非常滿足味蕾的料理。 {{ 金縷無箔＋櫻谷燻鴨 }} 這道餐同樣是兩道料理一起上菜，而且也可算是這份1980元套餐的主角。 鴨料理是印月的強項，藝鴨三吃的名氣之響亮我想不必多說，所以這嫩彈 多汁的櫻桃鴨當然值得一嚐！另外，無錫也就是排骨，穿上一身金黃酥皮 外衣果然更加亮眼，而肉質富有嚼勁但不老柴，肉香滿嘴但不膩口，無錫 的表現同樣絲毫不遜色！  若是再沾隨餐附上的沁甜特調醬汁，那更一口接一口欲罷不能， 直接給它秒殺完食，絕讚好料９４狂啊～ 對了，來必點的還有這一道 {{ 沙龍海鮮湯 }}！ 這是利用虹吸原理來製作的一道特色料理，水煮沸後就會被吸往上頭 的配料區。 開水與印月的獨家製作的高湯粉結合，看那湯頭的色澤感覺真的很威！ 接著就是桌邊服務時間！服務人員會將食材均勻的分配給用餐的客人， 雖說 young是點雙人套餐，但餐廳還是準備了三個湯碗，好餐廳好服務 真的沒話說，超讚！ 記得上回也是有嚐到這道料理，鮮美的好湯頭果然依舊！配料方面手工蝦丸 小干貝跟豆腐，也依舊搭配的恰到好處！這道料理對第一次嚐鮮的女兒來說 很是意猶未盡，但對已經嚐過 young跟老婆來說卻是值得回味。 最後在送上銅鑼燒冰淇淋甜點跟四季鮮果來做END，這一餐再次大滿足！ 印月創意東方宴料理的驚喜度向來不讓 young失望，不過呢，有許多的 新菜色還沒嚐過，所以下回再訪時套餐跟桌菜就先放一邊，目標就直接鎖 定在單點上頭吧～    ～ 印月創意東方宴 ～ 位置：台中市西屯區市政北一路168號 電話：04-2251115 營業時間：11:30~14:30．17:30~21:30 店休日： 依店家公告為主 消費：現金＆刷卡皆可 服務費：有 印月創意東方宴FB粉絲團：請點我  印月創意東方宴官網：請點我    (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點 價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )    你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!