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前些日子在彰化員林吃過0八韓食新潮流後，對他們家的料理就是難忘 ，而且不收服務費也沒收共鍋費更沒低消限制的”創舉”，更是印象超級 深刻，於是在 young家心中早就有再訪的打算！       上回造訪的是0八韓食是員林總店，這回想說換來台中的中科分店試試， 知道兩家店的料理有些不同，因此同樣是抱著嚐新店的心情而來！不過這 外頭排隊等候的人潮還真是有厲害到。   跟員林總店一樣，店門外同樣設了菜單的立牌！但在中科商圈這邊 young有 觀察到，路過駐足一觀的民眾相當多，可見這立牌的吸客效果確實有達到！ 無庸置疑，店內果真座無虛席，連櫃台都擠滿點餐人潮，真的有夠狂！ 既然一樓已經滿座，那麼 young家被安排的座位自然是餐廳二樓的用餐！ 環境上乾淨整潔動線分明，輕工業風的裝潢也很是舒適。 一旁還有茶水．調味粉及杯子跟碗的自助區，但是飲料的部份可不能隨便 亂拿，想喝的話切記必須去櫃台點餐才行喔～ {{ menu new }} 再來看看菜單，嗯，果然跟彰化員林店有許不同，可見店家在菜色上真的 下了不少苦心！鍋巴料理．炒乾鍋．特色燉湯．部隊鍋．傳統石鍋．麵食 當然各式單點小菜跟飲品也沒缺席，多人套餐的部份更是划算。 那就來吧，反正餐價不高而且也沒收服務費，用力的給他點下去就對了！  而上桌好料就由 { 雙人套餐 }中的生菜沙拉跟口袋香料麵包率先登場！ 胡麻風味的沙拉，搭配鮮脆可口的生菜，就算是基本款的沙拉還是一樣好吃。 麵包則是僅有單純麵香味的白麵包，由於沒有其他東西可以配著吃， 因此 young家只好單吃完食這份麵包。    飲料的部份必喝的當然就是正韓柚子茶，保準是讓您滿口生香的好茶， 不管是熱熱的喝或是冰冰涼涼的喝都很唰嘴！ 綜合果汁冰沙也是超讚，隨著天氣逐漸入夏，來上一杯保證健康又消暑！ 而乳酸碳酸飲料，喝起來就是汽水版的可爾必思，相信這也是大小朋友都 會喜愛的飲品。 {{ (雙人套餐)人蔘糯米雞燉湯 }} 哇哇哇，這個雞湯真的夠威！雞肉的肉質軟嫩沒話說，吸飽湯汁的 糯米十足好味，湯頭更是不用說，超暖胃超養生的，若是可以續鍋 的話那該多好，哈！ {{ (雙人套餐)0八拼盤 }} 吃完喝完養生的雞湯，接著再來啃刷好刷滿韓式醬汁的炸雞！由於老婆 跟女兒比較不耐辣，所以選了個不辣的韓式炸雞口味來試試。    皮酥肉嫩．醬汁甜香，完全就是 young家三口的菜，未免太好吃了吧， 加上還有香脆不油膩的薯條，這簡直就是大小朋友通吃的一道炸物料理 ，意猶未盡，真的意猶未盡啊～  對了，每張桌子都有抽屜放置了面紙可抽取使用，店家除了提供 濕紙巾還另有面紙可用，真的夠貼心。 送餐加湯．收拾桌面．而且還會主動詢問客人餐點的口味是否OK或是有 其它不周全之處要改進，服務人員也太親切專業！有這樣的服務竟還不收 服務費，真是餐飲業的新典範，young由衷欽佩老闆的用心！ {{ 總匯大龍蝦滿漢部隊鍋 }} 前菜都還沒解決，主餐重頭戲就直接登場了，霸氣龍蝦鍋就是必點。 既名為滿漢鍋，顧名思義用料肯定超大方，有魷魚．鮮蝦．豬肉片． 年糕．豆腐．干貝．蛤蜊．魚肉．德式香腸．科學麵還有蔬菜，滿滿 一大鍋，用料真的超精彩超實在！另外湯頭是用雞骨跟蔬菜下去熬煮 而成的高湯，口感鮮甜不厚重，用來搭配海鮮食材恰到好處，如此天 然無負擔的好湯當然也要好好品嚐一番！  沒錯，雖然有那麼多好料能吃，但最吸睛也最讓人期待的主角還是它 – 龍蝦。 蝦頭的部份就交給巧手的老婆大人！說真的，蝦頭只要有肉的地方絕對都吃 的乾乾淨淨，看老婆整個吃完只剩蝦殼的模樣，心裡只有讚嘆跟佩服！ 蝦身的話店家已經有先處理過，因此剝殼不需太費勁，鮮甜脆彈的蝦肉 隨即就可入口，哇～真的有夠滿足的啦～～不過 … 龍蝦只有一尾實在不 夠分食，下回再訪我看乾脆來點個兩鍋好了，呵呵呵。  {{ (雙人)鍋巴雙醬烤魚 }} 最後壓軸演出的就是0八韓食新潮流獨特的雙醬烤魚，不用說光用看的 也知道，剝開魚肉都還看得見鮮嫩多汁的模樣，這烤功真的了得！ 鹹香甜辣的獨門雙醬跟魚肉真的超搭，而且還有胡椒鹽可以增味添口感， young是一口接一口的往嘴裡送，超過癮的！不僅如此，鍋底的鍋巴米飯也是 一大亮點，入口酥脆且是越嚼越香，young一家好吃是全寫在臉上了。 結語： 一個月內把中部兩家0八韓食新潮流都吃過，不是我們太刻意，而是餐點 實在太好吃太划算，份量也一整個沒話說，兩次用餐都是空著肚子進去， 挺著大肚腩離開呢～所以最後再提醒一下大家，兩家店目前在彰化跟台中 都是人氣夯店，要嚐鮮請先訂位為佳，不然久候，有時也會壞了原本快快 樂樂的用餐情緒，您說是吧！   ～ 0八韓食新潮流(台中中科店) ～ 位置：台中市西屯區西屯路三段277號 電話：04-24616816 營業時間：11:00~22:00 店休日：依店家公告為主 服務費 : 無 0八韓食新潮流(台中中科店)FB粉絲頁：請點我  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ～～ o八韓食新潮流 korean creative cuisine (員林總店)～～ 位置 :員林市育英路84號 電話 :04-8334135(用餐請先預約) 營業時間 :11:00~22:00 店休日 : 依店家公告為主 服務費 : 無 o八韓食新潮流(員林總店)FB粉絲頁：請點我    (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )    你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!