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爆漿土司料理．大份量肉盤火鍋．痛風海鮮粥．網美 級冰品，這些都是近期各縣市最多人討論的熱門美食 ，在這波相機先食的浪潮之下，傳統美食小吃似乎缺 少些關注，因此我決定先拉回到傳統路線，來看看有 哪些小吃的新店好店可以來介紹給大家。 這家粥公麵婆位於彰化市鬧區，是開幕不久的新店 家，大紅招牌相當顯眼，餐點以粥品跟麵食為店內 主力，餐價平實不貴，在網路上已有不少好口碑！ 雖說現在大熱天吃熱粥會吃的滿身汗，但從外帶客 絡繹不絕的人潮來看，生意似乎完全不受影響，由 此可見，店家的餐點肯定有獨到之處 。 雖然是平價小店，但店內用餐依舊有冷氣開放， 夏天吃熱食有冷氣就是大加分！！ 再來看看餐點！ 除了小菜跟飲料外，粥．烏龍麵．鍋燒系列及冬粉 通通都是60~80元的價位。像我這天４人來訪，主餐 加小菜共３~４百元，平均花費每人不到百元，真的 相當平價划算。 再瞧那店員煮食的手沒停過，加上一鍋一鍋的粥清 空了又補，雖說是傳統粥品，但人氣卻一點也不輸 給那些時下流行的熱門美食，先給個讚！ 點餐結帳後回到店內，一旁的餐具或是醬料請自取 ，另有各式小菜排排站，想吃什麼拿就對了！ 夏天就是要吃涼拌小菜才清爽開胃，不囉嗦，立馬 來個幾盤就對了。 一旁還有飲料櫃，均一價２０元，想喝什麼自己來 ，但請千萬要記得結帳喔～ 那麼等餐的時間就先來嗑點涼拌小菜墊個胃。 醬香茄子，帶點蒜香微辣的口感，用來配飯配粥 是最適合不過的一道小菜了。 滷筍乾，這道傳統小菜完全就是小吃店必備， 滷的夠香夠味真的很唰嘴！ 另外這道馬鈴薯沙拉更是炎炎夏日必點，清爽清甜 不膩口，包準大人小孩都喜愛！ ～剝皮辣椒雞烏龍麵～ 再來就是主食登場了，首先就來試試這鄉民大推， 以剝皮辣椒為主角的好料。 說真的，這店家自製的剝皮辣椒又辣又麻，才吃一條 辣椒我就已經飆汗了，真的超過癮。要是在寒冷的冬 天裡來吃上一碗，那肯定是人間美味！ 另外，滑順彈牙的烏龍麵，大塊又鮮嫩的雞肉，還有 魚板．凍豆腐．蔬菜．份量沒話說，真的大碗滿意。 湯頭的部份也是一大亮點！每日現熬的大骨湯甘甜 醇厚，加上蛋花增添風味，還有剝皮辣椒的椒麻， 這湯也是會讓人想再續的好湯！  ～蛤仔瘦肉冬粉～ 吃了較有口感的烏龍麵後，再來是透亮Ｑ彈的冬粉！ 大家都知道冬粉很會吸湯汁，所以，這餐熱騰騰的上 桌後我索性刻意在一旁放冷，並讓它稍為吸一下大骨 湯汁精華，這樣的冬粉吃起來才會特別美味。  你瞧瞧你瞧瞧，蛤仔．甜不辣．凍豆腐．香菇． 杏鮑菇．蔬菜．魚板．瘦肉還有一顆半熟蛋這樣 滿滿好料一碗才７０元，店家怎能如此大器，真 是太驚喜太佛心了～ ～剝皮辣椒雞鍋燒意麵～ 這道餐雖說是朋友點的，但我也有嚐了幾口，滋味 跟用料其實與剝皮辣椒雞烏龍麵差不多。 雖說意麵本身有其獨特的味道，但當大骨湯跟剝皮 辣椒組合，這湯頭就是讓人一試難忘，回味無窮！ ～鮮魚山藥粥～ 來了來了，招牌的好粥最後壓軸登場。  這粥光看也知道用料理超～級～實～在，比起一般 坊間稀稀水水的粥，這一大碗裡完全都是米粥，真 的太浮誇！ 而且山藥跟魚肉幾乎完全溶入米粥之中，也就是說 每一口粥都有魚肉的鮮跟山藥的甜，真的太好吃了 ，這樣的好店肯定要找時間再訪。  話說粥公麵婆從我到店時就注意到，店裡店外用餐 及外帶的人潮從沒斷過，由此可見60~80元的好粥 好麵，還有各式小菜就是值得一試！總之平價就是 王道，吃來吃去還是不傷荷包的最實在啦～   ～粥公麵婆～ 地址：彰化市民族路257號 外送訂購專線：0958-126241 營業時間：10:00~14:00  16:00~22:00 店休日：依店家公告為主 粥公麵婆粉絲專頁：請點我   (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外， 店家的優惠活動．餐點價格請看店家店內公告或 官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!