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日本料理．泰式料理．南洋料理．越南料理．川味 料理．美墨料理等等….，在台灣不僅異國美食隨處 可見，而且大多數的餐廳主廚都能保留該國料理的 特色，並同時兼顧台灣人的口味，因此受歡迎的異 國料理店也越來越多。 饗．料理南洋風味食堂是新加坡跟馬來西亞的南洋 料理為主打，不僅口味道地用料豐富，在裝潢上也使 用時下流行的貨櫃屋來打造，在員林市區林立的住宅 裡顯得格外亮眼！ 不過，由於這周邊是學區也是住宅區，因此路邊臨停 的車輛還蠻多的，想好好的拍張外觀照似乎不太容易 ，看來還是先來去店內點餐用餐比較實在。 店內座位不多，但空間相當相當寬敞，加上地板 舖上塑膠草皮地墊，感覺更添舒適。 店內的菜單看板真的很有南洋風情，看著美食 照片的介紹，口水都要流下來了，餓了餓了， 快來點餐吧～ 由於主打南洋料理的店在中部並不多，因此鮮少吃過 的我們討論起菜色自然討論的很熱絡。 { menu new } 菜單上介紹的有：重口味必嚐的泰式叻沙撈麵． 添加南洋香料製作的日式拉麵．還有使用南洋米烹 煮的飯食．健康美味好料滿滿的蒸鍋以及獨家風味 的各式單點，另外更有提供南洋風的素食餐點跟各 式果汁茶飲！若是仍然不曉得該點哪道，可看菜單 上有”推”字的餐點給它點下去就對了～ 等待好料上桌的時間，正好可以用來拍幾張美照， 看店內佈置還不錯，可以來利用利用！ 霸氣一坐，彷彿在自家客廳般的自在。 桌上的小物件精緻可愛，拿來點綴一下整個 畫面感覺也不賴。 門口處還有網美牆，愛拍照的美女帥哥們，肯定 要來幾張美照帥照才行啊～ 對了，店內備有茶水，渴了不用客氣，自行取用！ 而餐具也置於下方，記得順手取用。 { 咖哩螃蟹蛋飯(小辣) } 原本以為南洋料理烹煮時間要比較久，沒想到餐點 上桌的速度還挺快的！這一道”咖哩螃蟹蛋飯”是新 菜色，同時也是目前店內主打，所以這道我們沒有 懸念立馬點來試試！ 將咖哩加入南洋香料，烹煮出金黃色澤的醬汁，顏色 十分誘人！鹹中帶點微辣且香氣十足，用來配白飯超 對味，箇中美味相信嚐過的人都會豎起大姆指！ 餐點裡附上的兩片吐司，更是絕對要用來沾醬吃 ，滋味保證超邪惡的啦～ 重頭戲就是三點蟹，不僅香酥可口，每一口都是 鮮甜海味，再沾些咖哩，口感層次更豐富，美味 再上一層樓，好吃，真的太好吃了。 { 牛肉咖哩起司飯 } 不用說光用看的也知道，咖哩配上起司後，濃郁的 口感更是加乘了！牛肉搭配咖哩醬料，就是鮮嫩滑 順，這美味不論大朋友小朋友肯定都合胃口！ 總之，不管台式日式印式還是南洋風，咖哩醬配 白飯都非常順口好吃，而且再加上有起司的奶香 鹹香在其中，讓人一口接一口停不下來啊～ { 馬來肉骨茶蒸鍋 } 最後登場的”馬來肉骨茶蒸鍋”才是重頭戲！不過現煮 好料的美味值得等待(另有可愛沙漏幫忙記時)，待蒸 籠散發蒸氣之時，就是掀蓋享用美食的最好時機。 哇，驚喜”掀”身了！蒸籠裡滿滿的海鮮，大蝦．蛤蜊 ．螃蟹．魚肉，讓愛吃海鮮的老婆眼睛都亮起來了！ 新鮮就是美味的保證，不管是蝦肉．魚肉．蛤蜊． 鮮甜的海味就是吃得出來！而且沾些有花生香氣． 微辣口感的叻沙醬一起入口，包準好滋味讓人印象 深刻！  鮮蝦鮮蟹一到老婆的手，立馬都吃得只剩下殼， 可見海鮮的美味真的深得婆心。 其中大推肥美的蟹肉，雖說單吃就很過癮，但 沾叻沙醬風味更佳！ 吃完新鮮好味的海鮮後，接著掀開蒸籠一看，哇～ 底下竟是滿滿好料的藥膳火鍋，再一次驚喜”掀”身！ 魚丸．杏鮑菇．豆腐．白菜．蘿蔔以及滿滿豆芽菜 ，這些看似平凡的菜色在用了藥膳烹煮後的滋味就 是大不同，超鮮甜超好吃的！ 而最精華的部份當然就是湯頭了，不只藥膳的香味 四溢，加了海鮮跟蔬菜的精華在其中，湯鮮味美更 不在話下，這湯讓人有想打包的衝動，讚讚！ { 天使紅蝦球 } 胃口大開的我們吃完主食後再加點了兩道點心！ 這道天使紅蝦球是店內招牌之一，外酥脆內Ｑ彈 的好口感，加上那酸辣夠味的沾醬，真的讓人欲 罷不能！ { kaya吐司 } 最後這一道新加坡人的早餐kaya吐司，先是塗上 特製抹醬再加上一大片奶油，香甜口感讓人眼睛 為之一亮，若是來杯好茶或咖啡肯定更加對味！ 最後送上的是飲料，鮮榨檸檬青茶．野莓氣泡飲． 芒果雪酪青茶，餐後來杯清爽的果汁茶飲當然最清 爽舒適，但這杯下肚後，也飽的不要不要的了，完 全是一餐抵兩餐的份量，而且店家沒收服務費，真 的太划算太棒了。 雖然暫時沒有機會到馬來西亞一遊，但能在員林這 裡吃到這麼美味的南洋料理真的太幸福了！所以， 喜歡異國料理以及愛嚐鮮的朋友，趕緊來試試饗料 理的好滋味。對了，最後一樣要提醒大家，假日來 店用餐請先電話預訂，不然就會像上面這張照片那 樣，客滿中請稍後啦～ ～饗．料理～ 地址：彰化縣員林市正興街76號(員林國小後門口對面) 電話：04-833-6113 營業時間：11:00~14:00  17:00~21:00(週二公休) 服務費：無 WIFI：有 饗．料理粉絲專頁：請點我    (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外， 店家的優惠活動．餐點價格請看店家店內公告或 官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! ) 你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!