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2017-07-25T20:27:27+00:00
彰化這家”塩味”餐廳開業也有一段時日了，每次路過我都會特地瞧個幾眼，
不過好像總是沒啥客人的感覺 …
究竟裡頭賣的是甚麼料理看來還是只有一嚐才知道了 !!
一般住家的店面，算是小餐館囉 ~
我來用餐的當天是星期日下午5:30左右，是接近晚餐的用餐時間吧，不過店裡頭就我
們一桌客人 … 這時我的心理不免開始擔心起來，該不會又踩到地雷店了吧 …
其實想那麼多也沒用，反正人都進來了那就看看菜單隨便點個幾樣來吃吃吧 ~
點完餐後，店家送上碗筷及毛豆。
餐具若是不夠使用還可自取。一旁的茶桶裡頭是熱麥茶同樣自行取用，
想喝多少就喝多少喔 ~
快炒料理檯跟燒烤檯 !! “塩味”這間店賣的料理就以這兩大類為主，也就是說，是介於
燒烤串燒跟快炒店之間的經營模式，走的是混搭風喔 !!
鮭魚炒飯 : 100元
清炒空心菜 : 60元
嗯，這空心菜炒的青脆美味，搭配粒粒分明濕度剛好的炒飯一起食用，整個
就很家庭料理的感覺 !!
九層塔煎蛋 : 80元
說真的，這煎蛋好吃是好吃，但賣到80元是貴在哪裡啊 …
蛤蜊薑絲湯 : 40元
三菜一飯食我們只另外點了這一小碗湯品而已，畢竟大熱天的不喜歡喝熱湯嘛 …..
但這蛤蜊薑絲湯真的不得不誇獎一下，調味的恰到好處真的好喝極了 ~
塩烤松阪豬 : 160元
來了來了，我們點的主食就是這松阪豬肉啦 ~
哇嗚，真的太好吃啦 !!
這松阪豬肉店家用薄片的方式呈現，沒有多餘的醃漬調味只有胡椒跟豬肉本身烤過
後的香氣而已，雖然是簡單的調味但這嫩Q鹹香的口感已經讓我們一家十足驚豔了!!
盤裡還有洋蔥跟白胡椒鹽可以搭配食用喔 ~
看似簡單平凡的一餐，卻也能讓我一家有吃的很滿足的FU，不錯不錯 !!
“塩味”這間店開業時幾乎沒做過宣傳，以致雖位於彰化市中正路二段的美食重鎮
附近卻是不見用餐人潮，實屬可惜啊 !! 要知道料理再好吃沒有宣傳沒人知道也是
沒有生意的，以它們料理的”手路”(台語)應該可以有更好的生意才是。建議店家要
趕快做宣傳啊，不然只怕這樣下去又要關門大吉囉 ~
地點 : 彰化市四維路70號 ( 櫻花黃昏市場附近 )
( PS.該店家已歇業!! )
用餐人數: 2大1小
用餐時間: 約1個小時 !! 服務費: 無
用餐金額: 440元服務:
裝潢: 美味、口感 :
(以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )
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