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吃到飽牛排館的餐價可說是逐年攀高，還記得多年前的199吃到飽嗎 !? 現在最便宜 的至少也要299元了吧 ….. 也因為如此平價牛排館這幾年再次翻紅，現在不僅到處林 立，而且規模也越做大了呢 ~     這天造訪的這家”幸福牛排”經營的規模就比一般店面型的要大的多，但同樣是走 平價路線。我們一家之前已經來過多次了，但因為都沒帶相機所以沒有記錄 ….. 首先來看看餐廳內部吧 !! 座位非常多但整潔舒適，用餐空間寬敞且動線分明， 個人認為頗適合大團體來用餐呢 ~ 由於我們是晚餐時間店家剛營業沒多久時造訪的，所以客人還不多。服務人員 帶位入座後我們就直接看菜單點餐了 ~  幸福牛排雖然不是吃到飽的店家，但至少濃湯跟飲料是免費喝到爽的 !!  飲料的種類大概就那幾種碳酸飲料、檸檬紅茶跟蜂蜜雪梨茶。另外店家還另外準備 了紅茶，多一種選擇也是不錯 ~  對了，這個紅線簾幕通往的就是幸福的地方、廁所 !! 哈 ~~~ 回到座位時前菜沙拉已經在桌上了 !! 隨著點的排餐價格不同，上桌的餐點也會有些差異。我跟女兒點的是一般平價排餐 所以生菜沙拉上頭就沒有”那一沱”馬鈴薯沙拉 … 雖是如此，生菜沙拉的口感我之前 也說過，只要菜新鮮就不必怕難吃。幸福牛排的生菜很新鮮所以吃起來自然不差 !! 至於濃湯的部份跟一般偏甜口感大不相同，幸福牛排是鹹口味的，湯裡頭有大塊大塊 的雞肉，還有玉米紅蘿蔔洋蔥等配菜，用料相當大方。湯則確實是貨真價實的”濃”湯 ，很濃稠。喝慣了甜口味濃湯的人可能一開始會不太能適應，但多喝幾口後就會發現 它口感其實是很不賴的喔 ~ 新鮮果汁、這也是較高單價的排餐才會有附贈的飲品，所以我沒喝到 … 幸福牛排的每一份排餐都有附這個餐包，而且是熱的可頌麵包 !! 哇 ~別以為它是單純的可頌麵包而已，裡頭還有包餡呢 ~ 外皮略酥且淡淡的鹹香，內餡則有奶酥的香甜 !! 這鹹甜酥軟的口感 我們一家都很喜愛呢 ~ 幸福豬排 : 180元 雙拼套餐(牛+魚) : 300元 幸福雞腿排 : 200元 雖然地點不佳，但好口碑仍然吸引不少老饕前來。用餐時間的生意看來還是不錯的 !! 先來看我的豬排吧 !! 說它是豬排但其實比一般肉片還要厚一些而已 ….. 不過就口感上來說算挺優的，非常嫩香的嚼感。我曾說過一家牛排館餐點好不好吃， 看豬排就知道，像台中超夯的赤鬼肉質就被我打槍 !! 雖同樣是平價排餐但質的部份我 認為幸福牛排要好赤鬼太多了 ~  最近喜歡上吃雞肉的女兒點了雞腿排餐，但由於雞腿肉有雞皮跟骨頭女兒不太好切， 所以還是由我操刀 !!   切的同時我也嚐了幾口，只能說 “雞腿排是最安全的排餐” 這句話還真的一點不差 ，肉嫩且帶些 juicy 的感覺真的很不錯。不過，當天的這隻雞腿的雞皮很多很厚， 雞肉的部份反而吃不太到，有點耶 …..   最後再來看看雙拼的部份吧，首先是魚肉，店家使用的是鱈魚 !! 鱈魚不像鮭魚的肉質那樣紮實，肉質屬鬆軟的鱈魚一刀下去，肉就全散了，想切的 像樣還真是一件難事 … 話雖如此，魚肉本身還是很鮮甜，吃起來有帶些油脂的感覺 ，嗯，還不錯吃 !!  牛排我們習慣吃七分熟，但看這切面的熟度應該是超過七分了 …  不過呢，這約1公分左右的厚度吃起來口感仍舊非常嫩，醃漬的也很夠味， 以平價牛排來說這樣的品質已經值得稱讚了 !!  店家排餐的附食搭配基本上超過270元的排餐就能多享有果汁或咖啡還有餐後甜點   ，當然270元以下的就只會有沙拉跟餐包而已 …  這份焦糖奶酪甜點是老婆雙拼餐的附食。焦糖甜奶酪香綿密的口感，讓人有想再來 一份的感覺呢 ~  這是消費明細，680元不貴，反而覺得蠻超值的 !! 幸福牛排的所在位置在彰化市的泰和國小附近，周邊屬於單純的住宅區，雖然開業 1~2年了但由於開在非鬧區，所以知道的人還是有限 !!  這回來做介紹除了是因為他們的排餐很平價外，口感上也算優質。我已經吃過幾次了 ，知道他們的品質維持的不錯，因此介紹給大家，記得有機會要去試試喔 ~      幸福牛排FB粉絲團 : 請點我      用餐人數: 2大1小 用餐時間: 約 1個小時 !! WiFi : 有 (免費)   服務費: 無 刷卡 : 無 用餐金額: 680元服務:    裝潢:      美味、口感 :      (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )    你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力， 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!