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“阿官火鍋專家”相信不少人都吃過，而我，是彰化中山店的老顧客喔。 不知怎麼的就是餐點吃起來很合我們一家三口的胃啊，所以幾乎每隔一段時間 就會來報到，而這天女兒沒跟來那我跟老婆大人就來享受兩人的晚餐約會啦 ~ ※已歇業     店內招牌”食在真功夫”指的就是阿官火鍋對湯頭及食材的要求，好的食材 一定要有好的湯頭烹煮，這樣吃起來的美味才會大大加分啊 ~~   店內空間寬敞明亮，裝潢上則有清明上河圖印製於牆面，增添了些許中國風的氛圍。 就座後，桌面的桌墊紙就是店內的菜單。除了鍋物湯頭口味多元外，其價位從210元到450元不等，另外還有單點好料喔 ~  這時，之前消費滿500元贈送的兌換卷就派上用場啦 ~  ( 來阿官火鍋彰化中山店消費滿500元就送下回用餐的餐食兌換劵一張喔 ~ ) 點好餐後當然不能忘記自取特製沙茶沾醬，除湯頭獨特外這沙茶醬也是阿官火鍋的另一個招牌，喜歡也可另外購買喔 ~~  回桌後一回兒菜盤就先送上了 ….. 隨後我們選的鍋底也送上，分別是 ~ 香菜那邊的鮮魚骨清湯及高麗菜那邊的日式高湯 !!  附餐我們選擇寬河粉 !!  主角上桌 !! 滿滿好料的”精品海鮮” ~~ 花枝 . 蝦子 . 扇貝 . 鯛魚片 . 蚵仔 . 蛤蜊 . 螺肉鮑片等 … 哇 ~ 越看越想吃，我已經等不及要開動啦 ~ 兌換券送的”上等黑豬肉” !! 這樣一盤單點可是要百來塊呢，阿官用”送的”也真是太佛心了 ~  這是精品海鮮附的”特級肥牛”，也太吸引人了吧 …  光看這牛肉的肉質跟油花的分佈就夠讓人十指大動的了，唉 ~ 還真是折剎我這個不吃牛的人啊 ….. 好了，全部餐點到齊，開始下鍋烹煮囉 !!  首先來個鮮蚵，男人的精力來源啊 ~ 老婆也真是的，竟然全讓我一人獨享，這 … 這怎麼好意思呢 ~  來了，特級肥牛下鍋囉 ~~~  刷個幾下後牛肉的色澤變成有點粉嫩的色澤，而這樣的熟度最剛好，難怪老婆吃過頻頻點頭說好吃 ~  再來就是”這麼大隻的鮮蝦”下鍋囉 ~    這大蝦吃起來嫩中帶脆，甜味十足，嗯 ~ 新鮮就是吃的出來，讚啦 ~  接著再來 ~ 我的黑豬肉也下鍋啦 !! 同樣輕刷個幾下後，鮮嫩的黑豬肉就入口下肚啦 ~  扇貝、手工肉丸、鯛魚片、螺鮑片跟文蛤，你想吃那個啊 ?抱歉，這餐我全包了，等你們自己去品嚐吧，嘻 …..  食至尾聲，肉片全下鍋一整個豪邁啊 ~  最後最後，這煮熟後縮水的新鮮花枝就當是我們這餐ending吧 ~  還有，別急著離開喔 ~ 店家還會送上甜湯(紫米椰奶西米露)呢 !! 說真的，阿官的甜湯還真是好吃，好想再來一碗喔 ~  (喂 : 再來一碗可是要收30元的啊 ) 來阿官火鍋用餐時正巧遇到店家有優惠活動所以另選湯頭的費用減免了，這樣豐盛的 一餐兩人平均下來雖然280元左右，但”吃的對味”就是值得啊 ~    阿官火鍋創立至今近15個年頭了，在台灣也算是”長壽”的連鎖火鍋業者。在彰化，大品牌的餐飲業者不多，阿官國際餐飲集團的”阿官火鍋專家”卻是早早就進駐彰化這個城鄉縣市。期間，雖然價位已調漲過數次，但我覺得還是很划算 (基本鍋也才210元，而且份量也足 !!)，所以我們一家 還是會再來造訪的喔 ~~  ※已歇業           用餐人數:2人用餐時間: 約1個半小時 !! 服務: 普通，中規中矩~裝潢: 中國風 !! 寬敞舒適的用餐空間 ~ 服務費: 沒有用餐金額: 558 元美味、口感 :    (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準 )