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太棒了，之前在南投草屯吃到的這家日本料理店 – 大間町丼．和食 真的來 台中開分店了！平價好食的精緻料理，上回一試印象深刻，這讓假日經常 來台中覓食的 young家正好可以不必找店做功課，直接來大間町丼．和食  報到就對了！     大間町丼．和食 是以平價的日式套餐聞名，來到台中展店後，料理不僅 推陳出新，而且精緻度也有再往上提升，看來這天又有口福了！ 大間町丼．和食 (草屯店)好文再推薦 : 請點我  開店地點選在精誠路上，而一旁就是台中的美食戰區公益路，在此營業 壓力想必不小．．． 店的外觀門面算寬闊，在車流不小的市區道路上亦是顯眼，而店門口 還有讓候位客人暫歇的座位區，貼心＋１。 進到餐廳裡，親切的日語問候與用餐人數詢問，接著，當然就是帶位入坐。 由於大間町丼．和食 是熱門夯店，怕來晚沒座位的 young家選在中午 剛開店時來用餐，然而此時店內的顧客還不多，所以基本上是能選個自 己喜歡的位置入座，不過建議大家假日用餐最好還是訂位為佳。 一上桌菜單也隨之送上，服務人員親切的介紹餐點跟點餐方式，母女倆是 聽的仔細又入神呢～ ～ MENU NEW ～ 來到台中這個美食大都會區餐點的價格竟然沒有太多變化，不僅保有一貫的 親民實在，而且還有新增不少新的菜色，看樣子，young一家又有口福了！ 點餐方式跟上回在草屯的方式一樣，可依個人口味或喜好於選餐時做好 搭配，簡單來說就等同是客製化餐點的點餐方式，平價的日食也能客製 化，這點到現在 young還是覺得很厲害呢 ~ 又來了，上回在草屯老婆女兒就已經點過頭了，沒想到這次來台中還是 又點過頭，看來平價料理會讓人失去戒心啊，哈 ~  除了餐點的價格沒啥變動外，讓您喝到爽的麥茶跟味噌湯，還有吃到爽的 小菜跟白飯，這些都跟草屯店一樣。 店內的服務人員幾乎都在出餐處這邊待命，送餐則是用餐車推送，感覺 上菜的速度不錯。 小菜的部份店家每日都會更換新菜色，有辣有甜有鹹，各種口味皆有，只要是 在不浪費的情況下，想吃多少就盡量吃。 吃日本料理配上一碗熱騰騰的味噌湯最對味了！ 豆腐，魚肉還有添加這蝦頭下去共同熬煮出的味噌湯，濃郁的口感，滿滿的 鮮味，如此好湯竟然免費讓人喝到爽，而且還有蔥末跟海菜可以自行添加， 只能說這 大間町丼．和食 實在是太大器了～ 再來就進入主題吧，首先是套餐的前菜部份！ 新鮮海味搭配健康蔬食的海鮮和風沙拉、香滑且入口即化的蒸蛋、青脆 好吃的蘆筍蔬菜手卷、梅香甘甜的漬牛蕃茄，還有外酥內軟鹹香可口的 可樂餅，每道餐的風味都不錯，好吃無誤！此外等等餐後還有甜點跟水 果，１２０元的大套餐，真的是一整個大滿足。 另外這是主食加６０元的小套餐，有蔬菜跟水果組成的和風沙拉，同樣細綿 香滑可口的蒸蛋，還有，餐後同樣有甜點跟水果！ 此兩種不同價位不同餐食的套餐組合任君挑選，要怎麼吃就看您自己的胃裝 不裝的下啦～　 盛合刺身：３８０元 主餐一一上桌，那就一一來介紹！ 有牡丹蝦及各式生魚片跟干貝總合而成的盛合料理，光用看的也知道精緻程度 爆表！不過生食就是要搶鮮，因此餐點一上桌 young跟老婆便開始動作。 蝦甜魚鮮，吃在嘴裡是滿足在心裡，鮮度ok，生食料理自然就ok，雖說  大間町丼．和食 價位不高，但對食材的要求一樣很高，平價高CP值的 好料，就等您來試試了。 { 和食海鮮 } 七星鰺魚鹽燒 : 220元 這份餐是老婆欽點的海鮮和食，由七星鰺魚擔綱演出，並搭配兩道小菜跟白飯！ 若是單從魚的外表來看似乎是乾巴巴的，不過事情可沒看到的那麼簡單，這 一夾才知道，原來魚的肉質非常軟嫩多汁，且吃的出鮮甜味，足見烤的火候 拿捏很有一套！此外，白飯還有灑上提味增香的”味島香鬆”跟一塊烏魚子與 醃蘿蔔，就算單吃白飯也不單調呢 ~ { 丼 }豬肉(燒肉)丼飯 : 180元 哇，豬肉超嫩Q的，而且甜中帶鹹超好吃的啦！飯的份量沒話說，還有白蘿蔔 、紅蘿蔔加上那半顆溏心蛋等配料的搭配，加上大量的蔥末增色添味，女兒直 呼過癮飽足，想必這道丼飯定有合其胃口！ { 和食 } 照燒豬肉飯 : 220元 這就不用多說，看色澤就知道這道照燒豬絕對值得一試了，豬肉模樣 黑金閃亮，連味道也超誘人味蕾。 照燒醬甜中帶鹹，略為厚切的肉質略帶嚼勁，很是下飯，若是搭配盤底的 洋蔥一起食用，更是增添多汁的口感，本來這是 young的主食，但分食給 老婆跟女兒後，竟一下子就被掃空，可見這口味深得 young家的心啊 ~ { 單點 } 酒煮蛤蜊 : 80元 用酒提味並加了海菜、玉米、花椰菜及些許的蔥跟薑，採最簡單的悶煮方式 來料理，不但保有食材的鮮度還能嚐出食材的鮮美，愛吃蛤仔肉的人不妨試試！ { 單點炸物 } 香酥雞軟骨 : 120元 外皮酥脆自是當然，但軟骨也帶著咬勁，嚼著嚼著，不自覺的還是一口 一塊的下肚去了，這時若能來杯啤酒，那可就是人生一大享受了。 { 單點 } 海鮮味噌拉麵 : 220元 厲害厲害，滿滿一大碗拉麵，有鮮蝦、蛤蜊、透抽、花枝丸、蟹肉、溏心蛋， 實在太精彩了，這樣一整碗的好料，看來 young家只能用分食的方式來完食這 份大器的拉麵了 ….. 食材新鮮沒話說，麵條也算Q彈，味噌湯頭搭配海鮮的味道也很合，在這越來 越冷的天氣裡來上一碗，暖心暖身也飽胃啊 ~ 最後送上的是兩份套餐的甜點跟水果，這樣一餐吃下來也才1千5左右，不僅 不會大傷荷包而且還能吃的飽足又精緻真的很棒。 不誇張啦，來 大間町丼．和食 那時才剛開店，所以沒見到用餐人潮，但當用完 餐要離開的時就完全不同了，餐廳已經爆滿且外頭還有候位的客人，平價美食的 魅力就是不容小覷，還沒嚐鮮過的朋友們，看好文就趕緊安排吃好料吧！ ~ 大間町丼．和食 ~ 位置 : 台中市西區精誠路 238號 電話 : 04-23295055 營業時間 : 11:00~14:00．17:00~21:00 店休日 : 依店家公告為主 大間町丼．和食 FB粉絲頁 : 請點我  大間町丼．和食 (草屯店)好文再推薦 : 請點我  (以上評論為個人口感，請自行品嚐為準。另外，店家的優惠活動還是餐點價格也請看店家店內公告或官網及粉絲頁的訊息為主，謝謝 !! )  你的”讚聲”(台語) 是young進步的原動力 喜歡young的文章，記得來粉絲頁按個讚喔 !!