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  電話：06－2754190 地址：台南市東區長榮路二段88號 營業時間：週一4:30～10:30、週三-週日4:30～10:30（實際以粉絲團為主） 停車：路邊停車 粉絲團：https://www.facebook.com/長榮牛肉湯-826535267423506/   檢視較大的地圖         【長榮牛肉湯】位於長榮路二段志強車行的騎樓旁。 其實很早之前就已經聽說過已久，但因為我一直以為在隔壁的勝利路上，時間上也總是搭不上邊，就算搭上了也沒辦法過去買… 直到2015年的暑假為了要準備夏令營學生的美食DIY食材而外出徒步去採購，無意間才發現…蛤？啥米？原來一直在我們公司旁邊喔？（徒步大約5分鐘） 因為我一直都是中午才上班，而【長榮牛肉湯】的營業下班時間是我剛上班的時間，完全是擦身而過，所以我每次路過的時候總是不會發現到。         店內有賣：牛肉湯、牛腩湯、牛肝湯、炒牛肉、炒青菜、牛肉粉絲、肉燥飯、白飯。 現在，一知道營業時間後我只要上班有路過總是會來買一碗《牛肉湯（大）＄100》     湯頭鮮甜，喝完很暖胃。 平常早上不太愛吃中式早餐的我，當喝完第一口湯之後便讓我決定以後上早班只要有空檔便徒步去買一份來暖胃！        因為是先把新鮮的生牛肉放入碗中，再用熱呼呼的湯汁把肉燙熟，但是肉不要泡太久，吃起來的口感肉質才會很Q！   所以，老闆通常會問湯和肉要不要分開放？自己就必須要衡量外帶回程的距離和時間，才不會因為肉泡太久，口感就會走味。     【食後感分享】   因為價格的關係，偶而心血來潮奢侈一下，來一份牛肉湯暖暖胃的感覺是還蠻不錯的！不僅讓自己假日來值班的心情會大好，在冷冷的冬天一大早喝一碗熱湯暖胃，感覺還蠻幸福的！   和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！   《延伸閱讀》 §雨神§【台南東區─美食】來台南必訪！！！★讓人意猶未盡，嘴巴停不下來，妳會自動放棄減肥的高CP值美食！ §雨神§【台南北區─美食】天下大飯店8F圓頂西餐廳★老台南人的復刻回憶，走過經典風華年代，古典宮廷風格給你貴族般的待遇！ §雨神§【台南中西區─美食】Daisy’s Tearoom★來喝杯正統英式下午茶吧！名媛貴婦聚會、陪考家長最爽陪考新選擇！ §雨神§【台南永康區─美食邀約】就醬吃私房小廚★超低調實力派的巷內店／知名五星級飯店廚師掌廚／平價的消費！ §雨神§【台北大安─美食】草泥cafe★來這裡追星就對了！雜誌、藝人專訪熱門欽點取景地！偶像劇場景設計感的家飾咖啡特色複合店∕六張犁捷運站   【哪裡可以找到我？】 粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》https://patienceru.com/blog