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    店家電話:06-5900861 店址:台南市新化區知義里復興路一巷16號 營業時間:AM11:00~PM:2:00/PM5:00~9:00 停車位:有專屬停車場 檢視較大的地圖    這家隱藏在鄉間的餐廳是老爸發現的…   從小到大~~ 在我的記憶裡，在新化能夠同時可以辦婚宴又精緻的大型宴會廳的餐廳，在我的記憶裡這家餐廳算是少數。    這間餐廳位於新化武德殿附近，食材吃起來還蠻新鮮的，菜色也很吸引人，口味也剛剛好不會太鹹太重口味。 餐廳裡生意還算普普，也許知道的人還不太多吧?服務態度也還不錯!    聽老爸說這家店的餐點特色是以少油、少鹽、人工調味及多纖維、低膽固醇的概念來用蒸、炒及川燙的方式烹調。    菜單    第一道是高麗菜(正確名稱我忘了)    橙汁排骨(小)$170    宮保雞丁(小)$160    口味還不錯!因為雨神拔怕辣，剛好它們有稍微做改良偏台式口味，比較沒這麼辣!! 讚!!   沙茶炒麵(小)$150    料還蠻多又實在，也不會太鹹~~   醉雞(小)$220    XO醬炒帶子(小)$320    蔥爆牛肉(小)$180   椒鹽龍珠(小)$220    這是我吃過… 唯一不會讓我說太鹹的做法了!!! 以往吃過的熱炒店或簡餐店裡做的都超鹹，但這家餐廳的口味真的剛剛好!!    甜點     椰奶味很足，口感還不錯! 整體吃完的感覺真的很不錯又健康!!! 還沒有一道菜讓挑嘴的我”用看就吃飽”的feel~~ 它們還有推出合菜菜單唷!!! 價格大約$4000~$7000，有興趣的朋友可以到餐廳的網站查詢! 因為店家很重視客人的建議，所以每桌都會有意見表，填完後老闆娘會親自看過喔!!      夜景(周遭還蠻荒涼，人煙稀少的)      專屬停車場    喔~~ 對了!!! 聽說~~ 它們有個招牌菜是”紅糟煙燻豬腳”!!! 但我這趟因為事前不知道，所以沒有品嚐到…   下趟再光顧時會再點來吃吃看的!!! (越想越流口水)     《延伸閱讀》 美食： §雨神§【台南永康─美食】盛。丼★寧靜的巷弄，平價精緻的美味 §雨神§【台南中西區─美食】五吉堂麵包店★深入巷弄挖掘～隱藏版每日限定的創意烘焙美食去！ §雨神§【台南永康─美食】灣內小寶手工包子、饅頭★會噴汁的肉包！一吃會上癮的大推薦！ §雨神§【浙江湖州─美食】府廟小吃街－麥香園★深入巷弄挖掘當地知名連鎖老店的美食去！ §雨神§【嘉義阿里山─美食】2訪YUYUPAS 優遊吧斯鄒族文化部落園區－瑪翡餐廳★深入山區體驗原住民部落富足安康的生活美食和歌舞去！《口碑體驗》   【哪裡可以找到我？】 粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》https://patienceru.com/blog