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  電話：04－25823568 地址：台中縣新社鄉中興嶺中興村363－35號 營業時間：11：00～21：30 停車：有停車位 blog：http://blog.xuite.net/fooding_8888/twblog 檢視較大的地圖    這是我元旦連假旅遊的最後一個行程，因為我想來瞧瞧已經很久了，終於…有機會來一趟好好見識見識一番。       【又見一炊煙】為極簡、極美的禪風設計，矗立在中興嶺大樹包圍的山脊上。 ※午、晚餐皆屬無菜單創作料理的個人套餐（菜色由餐廳依季節隨時調整更換） ※下午茶點心+飲料的組合 ※本餐廳入內均需脫鞋，若有貴重鞋子、雨傘，請告知服務人員。 ※如有行動不便或老人家請事先告知，以便安排座位。   用餐時間：午餐 11:30~13:50（NT.1200+10%）晚餐 17:30~19:30（NT.1200+10%） ※午、晚餐採用電話式預約。 下午茶 15:00~17:00（NT.250+10%） ※除下午茶時間要視當天狀況開放，無接受電話預約，要現場候位。   【又見一炊煙】的外觀真的不是非常顯眼，從外表來看是在沒什麼人煙的山路旁邊，直到看到指標再轉彎進去停車為止，如果沒有事先爬過文，真的不太有吸引人好奇的感覺… ※停車倒是真的很好停啦！ 走進門口之後，還要再經過一小段階梯…       這時，就開始有種無形中進入了瞬間空間轉換隧道的錯覺，接著會先看到↓↓↓，從這裡開始，就已經開始瞬間移動到日本囉！（誤）       然後往左邊看過去就是餐廳門口了！       雖然我來的時候已經是屬於傍晚了，沒有看到全部的外觀，但至少從門口來看就可以感受到濃厚的日式禪風裝飾，就讓我有種來到日本玩的錯覺。 這裡有個很特別的規定，進到餐廳內是要脫鞋！ 但如果感覺自己的腳髒髒的或者有點異味的朋友，旁邊有個貼心的洗腳池，洗完後還有擦腳布喔！↓↓↓       因為肚子真的餓了，再加上晚上黑漆漆的，看不太到什麼景物，所以直接進入餐廳用餐…   【室內環境】       【室外環境】       也許在黑漆漆的夜晚真的感受不到日式禪風的景物，但我必須說…照片上拍出來的效果，真的遠不及實際的感受啊！！！真的很清靜也很有詩情畫意。 【餐具】       餐具擺設的方式也很優雅，讓平常吃東西一向隨性的我，也不自覺的把動作放柔，細細品味每一道菜。  【餐點】 因為是無菜單的料理，我也不知道每道菜的名堂，所以請原諒我就不介紹每道菜的名稱囉！ 首先，最特別的米飯，烹煮方式讓我非常好奇！ 送來的時候並不是先燜熟的喔！而是…       這時候的鍋子裡可是還沒煮熟的米飯和湯（應該是吧？） 然後再現場燜煮…↓↓↓（再等待的期間就先吃別的吧！）       煮熟之後…       《梅子醋》       茶葉的煮茶方式也很特別，感覺很講究。       接下來的菜色…       總結來說，每道菜的擺盤設計都還不錯，還蠻好吃的！也許我去的那天客人並不多，出菜的速度也還蠻快的…我都還來不及吃完上一道菜，下一道菜就來了！ 雖然我事先網路爬文都說上菜速度很慢，但我來的這天運氣還不錯！還沒什麼讓我等到… 至於份量方面，如果比較小鳥胃的人，這些吃完也許就已經飽足了… 而這時的服務人員也會問客人有沒有吃飽？我當然是回答…其實還有點餓…（因為這些份量對我來說根本小菜一碟！沒什麼飽足感…） 於是服務人員就說要再給我免費提供麻油麵，這個超好吃的！       如果男性朋友胃口比較大的人，吃完一碗不夠，還可以再續喔！不過…我一份半就已經認輸了…但麻油麵真的好好吃啦！！！   吃完後，別太急著結帳離開…還有餐後甜點喔！       我第一次吃到這樣的柿子，口感微甜，還不錯啦！ 文末，廁所也很好拍，處處有驚喜。 先來看看廁所間↓↓↓       門口有準備木屐給客人穿進廁所。 而每間廁所走進去還蠻讓人害羞的，因為往前看的前方是個透明窗，讓妳邊上廁所邊欣賞花圃，不習慣的人就會覺得很害羞這樣…       上圖這裡呢～則是洗手台，只要把手放進去感應就會有水洗手囉！   《以上是我個人的心得分享，僅提供大家參考。》 《如果覺得我的分享文還不錯，請大家記得按文章最上面的讚以茲鼓勵喔！》   和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去按讚即可收到更多美食&旅遊景點分享資訊唷！   《延伸閱讀》 旅遊： 【嘉義阿里山－旅遊】鄒族文化部落優遊吧斯文化園區 【台南柳營－旅遊】乳牛的家 【台南安平─旅遊】真的沒有看錯！我在台灣，但我看到了荷蘭風車－臺灣咖啡博物館 【台南永康─景點】永康公園-經國行館 【台南永康─景點】隱藏在巷弄的老兵文化園區 【台南仁德─旅遊】亞力山大蝴蝶生態教育農場 §雨神§【台中西屯區─旅遊】《台中世貿》日本白堊紀恐龍特展－地球大冒險★有恐龍出沒！完全擬真的方式呈現，寓教於樂的生態教育。 §雨神§【台南官田區─旅遊】觀光工廠－微酵館★DIY／生動活潑又搞笑的導覽／認識微生物／美食 §雨神§【台北內湖─旅遊】劍南山觀景點★約會必去！偶像劇「我可能不會愛你」的夜景祕境！   住宿： 【屏東恆春－住宿】優勝美地度假村 【台南安平－民宿】 Re+Wood  【台中南屯─住宿】小資女台中自由行住宿好選擇－柯旅天閣台中館 【宜蘭礁溪─住宿】蝶谷巴特手作民宿 【屏東獅子─住宿】沒來度假享受美景一趟會後悔！在H會館的飛碟裡看著海天一線美景享受下午茶真的很棒！ §雨神§【台南善化區─住宿】L’arc Hotel南科商旅（房間篇）★溫馨舒適、乾淨明亮、讓你有回家的感覺 §雨神§【新竹寶山─住宿】6星集Me2 Villa SPA住宿篇★過太爽貴婦級峇里島南洋風Villa SPA在台灣也能享受到！真的免出國！     【哪裡可以找到我？】 痞客幫：https://patienceru.com/blog 愛評網分享文:http://www.ipeen.com.tw/home/raintravel/cmm/ 窩客島：http://www.walkerland.com.tw/member/view/47754 開飯喇：http://tw.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=20552186 Mook景點王：https://www.mook.com.tw/userpage.php?op=userpage_traveldiary&op2=traveldiaryinfo&traveldiaryid=413&userid=9992 Blogger：http://patiencetravel.blogspot.tw/ yahoo旅遊分享文：http://tw.travel.yahoo.com/scene/article/1372277948943-5323c943-64da-46bf-bc0b-cfe12c39ec7b 天空部落： http://blog.yam.com/patienceru 中時電子報部落格：http://newsblog.chinatimes.com/patienceru 粉絲團：https://www.facebook.com/raintravel    (快來按讚&推文吧!!!) 想看更多的美食分享，盡在《Go!和雨神一起吃吃喝喝趴趴造去!》https://patienceru.com/blog