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2017-07-25T20:27:27+00:00
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店名:金口福醉雞醺雞專賣店 地址:台北市內湖區內湖路一段737巷(麗山市場) 之前參加愛評網的聚會, 曾吃過那令人印象深刻的燻雞, 細膩的香氣,多汁的口感, 想到都會不自覺的流口水, 很開心獲得店家的試吃邀約, 現在又有機會能回味那~ 金口福醉雞燻雞專賣店 的美味燻雞   金口福在內湖已經經營了20多年, 從一開始的紹興醉雞、甘蔗燻雞, 到目前已經開發了許多新產品, 販售版圖也將觸角由市場延伸至網路, 提供電話傳真訂購與網路團購, 讓人不用出門在家就能享用。 從包裝上就能看到店家的用心, 為避免在運送塗中湯汁會流出, 每樣產品都用塑膠紙細心包著。   金口福的產品都不需加熱, 從冰箱拿出來打開即可食用, 簡簡單單就有豐盛的一餐, 接下來就是阿一一的享用時間, 首先上桌的是~煙燻花枝(一盒120元, 試吃份量跟實際購買會不太一樣)   跟一般走Q彈路線的燻花枝不同, 一咬下會發現花枝滿嫩的, 邊咬還有微微的肉汁流出, 而且燻烤香不會過於強烈, 細膩香氣中多了花枝的鮮, 讓人一吃就會眼睛一亮。   里肌肉片(一盒100元), 使用豬肉最少脂肪的里肌肉部位, 微微粉紅的肉色非常誘人。   入口紮實卻不會過硬, 吃起來沒有油膩感, 保有豬肉原有的甜美肉汁, 但鹹度比較高一些, 適合搭配飯或麵一起享用。   紹興醉雞(一盒250元), 貼近一聞會飄來淡淡酒香。   先來嚐嚐一片雞腿肉, 醉雞吃起來冰涼又有彈性, 邊咬紹興酒的香氣逐漸擴散, 酒香與雞肉的甜融合為一體。   即使雞胸肉的部位也不乾澀, 吃起來仍有肉汁和酒香在裡面。   最後就是招牌的~甘蔗燻雞(一盒250元), 燻烤過後的雞皮泛著亮光, 彷彿招手向你說著「來吃我」~   香又恰當好處的燻烤香, 讓人一吃食欲瞬間湧現, 緊實又富有肉汁的肉質, 即使是雞皮也無油膩感, 從中能吃得到新鮮的味道~   金口福醉雞燻雞專賣店 官方網站: http://www.best-eat.com/ 地址:台北市內湖區內湖路一段737巷麗山市場 傳真訂貨服務:(02)26583617 服務電話:0939936691

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