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店名：吉豚屋 かつや 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1 即使最近胸肌嚴重拉傷， 運動依然沒有從生活停止下來， 上半身不能練就狂操腿部， 揮灑汗水後一定要好好補給， 也順便攻略台北車站的周邊美食， 來自日本最大的連鎖炸豬排店， 金黃香酥的豬排可以平價享用， 就在～吉豚屋 かつや 吉豚屋從1998年開業至今，在日本已超過300家分店， 去年在HOYII北車站地下一樓開設台灣一號店(近期二號店也將開幕)， 之前就很想吃看看，但苦於人潮都只能過店而不入， 最近終於挑了下午四點多的冷門時段正式來攻略。 依照日式餐廳的慣例，門口都有美美的餐點模型， 跟後來實際上桌的食物相比差異不大，滿實在的。 吉豚屋主打平價豬排飯， 所以座位規劃以單人用餐為主， 沿著開放式廚房為長長獨享座， 天花板加上了和風傳統屋頂裝飾， 立刻有來到日式料理店的氣氛。 兩旁也規劃了兩人座和四人座，但數量相比較少， 若尖峰時間來可能還是要等候一下。 健身總是一個人孤獨的奮鬥， 所以兩次來都是坐一人的吧台區， 桌子底下備有掛包包的掛鉤， 每個位子前還有小電視播放餐廳介紹， 目前有舉辦點點成丼的集點活動， 單點消費滿150元即可獲得一點， 累積十二點能兌換豬排丼(梅)一份 (是要誘惑我多來幾次的意思嗎？)。 一入坐服務生就會立刻送上麥茶， 桌上備有豬排醬、青紫蘇醬等醬料， 筷子、湯匙等餐具會隨餐一起送上。 吉豚屋供應的餐點很簡單， 以豬排為主打，有里肌和腰內肉兩種選擇， 另外還有海老與新推出的唐揚雞， 除了丼飯，另有多了味噌湯與高麗菜絲的定食， 也可以選擇淋上香濃的咖裡系列， 白飯能加價增量，豬排也能多點幾份， 定價在150~250之間，算有維持平價特色 (菜單中價格需另加一成服務費)。 如果時間不夠沒辦法坐下來吃， 或是看到滿滿人潮不得其門而入， 也提供外帶便當的形式， 價格相同，看起來也同樣美味。 坐吧台好處就是能夠欣賞餐點的製作過程， 吉豚屋的炸豬排不是以人工製作， 而是使用專門設計的機器所油炸， 隨著機器運作，最後會直接生出香噴噴的豬排， 師傅在切的時候彷彿還能聽到聲音。 里肌豬排定食(179元+10%) 為了試試豬肉味噌湯所以直接點定食， 飯煮得還不錯，軟硬恰當好處。 豬肉味噌湯不錯喝，裡面料超級豐富， 有蘿蔔、蒟蒻和豬肉片，多了豬肉湯頭更鮮美， 運動後來一碗很溫暖，推薦大家來點一碗喝喝。 高麗菜絲可搭配特別的青紫蘇醬， 多了紫蘇香風味清爽相當開胃。 來到主角的炸豬排， 可以看到一塊份量很有架式， 金黃香酥的外層超誘人。 筷子夾起厚度的視覺效果一樣讚， 咬下眼睛瞬間為之一亮， 肉質紮實富有彈性又不會太難咬， 裹粉的酥與豬排的肉汁緊密結合， 炸的時間剛剛好吃起來不會太油， 風靡全日本No1.的炸豬排果然讚！ 唐揚雞定食(179元+10%) 第二次來試試個人也很喜歡的唐揚雞， 同樣份量實在，炸雞大塊給的也夠多。 唐揚雞裹粉薄博的卻相當有存在感， 咬下外酥內為嫩又有彈性的新鮮滋味， 雞肉依然保有豐富肉汁，好好吃阿！ 日本人氣店接連進攻台灣設點， 不知不覺也吃了不少家， 吉豚屋阿一一雖然沒去日本吃過， 但炸豬排與唐揚雞真的很夠水準， 加上相比其他日式餐廳價格有競爭力， 有機會還會想再來試試海老和咖哩！ 吉豚屋 地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1 電話：02-2311-3318 營業時間：11:00–22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/katsuya.taiwan/ 延伸閱讀： 台北車站美食 銀座杏子日式豬排(台北京站店)～多汁的金黃香酥，驚艷地瓜冰淇淋  巨無霸起司漢堡排/天使歐姆蛋 Izumi Curry 咖哩飯 京站美食～來自大阪的濃郁咖哩 台北車站美食 Lee’s Sandwiches～全美最大法式越南三明治進攻台灣  台北車站美食 添好運港式點心專門店(台灣1號店)～米其林一星阿一一摘到了  台北車站美食 蘑菇森林義大利麵坊 超大墨魚排～雙主餐義式料理，可愛實在用心  台北車站 胡椒廚房Pepper Lunch鐵板料理～滋滋作響好玩好好吃  台北 天吉屋日本天丼專門店(京站店)～不用飛日本也能享新宿天丼  台北 元定食(京站店) 炸豬排&雞肉竜田揚～可加飯續小菜的精緻定食料理  台北 TEN屋(台北車站店)～熱氣蒸騰桌邊服務好吃燒  台北車站 潮品集(承德京站店) 粵菜吃到飽～高水準爆漿奶皇包 台北京站 BOTEJYU屋台 元祖摩登燒～微酸不膩的謎之美乃滋 台北車站 湯布院本川製麵所 烏龍麵&平田廚房 咖哩雞排 誠屋拉麵(京站店)～香濃不油的日式牛骨白湯 京站 MOMI & TOY’S 法式可麗餅～如蛋糕般的軟嫩可麗餅 京站 杜蘭朵餐廳～美味義大利麵及單點級附餐甜點 晶湯匙泰式主題餐廳 (京站店)～重溫酸辣細緻的泰式料理 N.Y.BAGELS(京站店) ～健康雞胸肉配上牽絲起司 給你舒服又滿足的一餐～COCO壹番屋(台北京站) 中西融合的新和風料理～麻布茶坊(站前店) MoMo-Paradise 壽喜燒吃到飽(KMall牧場)～盡情的大口吃肉 太陽蕃茄拉麵～日本人氣爽口健康拉麵登台 爸爸利奇Pappa Richie殖民風咖啡館～辛辣的南洋咖哩風味 故鄉山川 韓式料理～富有彈性又多汁的烤豬肉 天成大飯店 迪璀玉義式冰淇淋～在歐式小園地享用冰品義大利麵 凱莉廚房義式料理～隱藏在巷弄中悠閒園地 精彩火鍋 (台北館前店)～簡直就是Buffet的火鍋吃到飽 阿一一下午茶好地方 阿一一聚餐好地方 阿一一平價簡餐系列 阿一一吃到飽餐廳整理       想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo