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景點：關西鎮農會仙草加工廠 地址：新竹縣關西鎮北山里高橋坑6號 逛完護魚步道，吃完豆花， 在回台北的路上， 我們先來到仙草的故鄉～ 新竹縣關西鎮農會農產行銷中心 首先看到可愛的仙草小子！ 農產行銷中心的隔壁就是即溶仙草的加工廠， 農會的產品感覺特別讓人放心。 在行銷中心二樓可以看到仙草製作過程的介紹， 一樓可以免費仙草茶喝到飽，仙草茶雖然超熱的， 不過充滿著天然仙草香，和一點淡淡的甜味，解渴又好喝， 喜歡喝的話旁邊就可以直接購買， 有超多種的仙草產品可以選購， 有瓶裝仙草茶，可以帶回家自己泡的即溶仙草和燒仙草， 還有真正的仙草(看起來很像乾乾的稻草)。 這是逛完之後的戰利品～仙草發糕(12元)。 小小的仙草發糕在袋子裡， 用手一摸還有一點微溫，應該是當天剛蒸好的。 迫不及待先拿一個出來吃， 本來想先把發糕從鋁箔碟子裡拿來， 沒想到它超有彈性的，黏得超緊的， 剝一小口放在嘴裡，吃起來非常香Q有彈性(應該是用米做的)， 味道不會很甜，慢慢咬仙草的香味會從嘴巴裡散出， 真的是便宜又好吃。