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團購產品：高雄南方燻之味 台灣跟其他國家最大的不同， 就是走到哪都有夜市可以逛， 有夜市就有吃不完的小吃， 有小吃當然不會少了香噴噴的滷味。 現在宅配團購非常盛行， 我們連夜市都不用去了， 翹著二郎腿就能收到新鮮好料， 這次感謝店家的來信邀約， 阿一一能在家品嚐到來自高雄， 位於吉林街夜市已有二十年歷史的～ 南方燻之味 兩大袋豐盛滷味，裡面藏著什麼驚喜呢？ 收到後請冷凍或冷藏(冷凍保存較佳)， 冷藏保存期限約4天，冷凍保存期限15日 (不適合冷凍的米血為冷藏保存2天)。 我每種口味都吃一些試試味道， 所以用簡單的塑膠袋包裝， 但上面皆很細心加上膠帶封緊， 避免運送過程中湯汁會溢出。 全部數一數，哇！有八種滷味耶！ 今天的午餐可以吃得很滿足 (冷凍保存請先移至冷藏4～6小時後， 再置於常溫處2小時，風味更佳)。 前趁子過年大家應該都在團圓， 相聚一室難免為想吃什麼煩心， 有了南方燻之味輕鬆在家等待， 放在盤子裝飾一下就是道好菜。 先從最佳小菜豆干開始吃起， 看起來厚度夠，氣孔也滿密的。 口感紮實帶點彈性，煮過滷汁充分入味， 鹹中飄出燻烤香氣，加上些胡椒粉提味， 滿夠味的！(辣度可依喜好調整) 阿一一愛吃的米血 咬下軟Q不硬有新鮮的味道，好吃！ 這個本來也以為是豆干條， 一吃發現感覺不太對， 看一下產品目錄才知道是鴨腸。 從小到大吃過這麼多鴨肉， 鴨腸還是第一次吃到， QQ脆脆又多汁的口感， 散發煙燻香加上點微辣， 神奇之餘味道也不錯。 接下來還有什麼美味儘管來！ 首先是女生最喜歡的鳳爪， 邊啃還能補充到膠原蛋白。 雞爪滷的不會太過軟爛， 能吃到其原有的彈性， 一支慢慢回味可以啃很久。 偷亂入一個雞爪後， 我們把鏡頭繼續回到鴨身上， 個頭很有份量的大塊鴨胗。 一般胗類食物要滷的好還不簡單， 滷不夠久需要費很多力氣才能咬開， 南方燻之味的鴨胗保留原有的紮實， 但有多了一點軟度，好咬又入味。 你以為這樣就沒了嗎？ 還有一盤鴨鴨好料呢！ 剛剛吃過鳳爪，最後來個鴨腳。 可能因為常常划水的關係， 鴨腳啃起來比雞更有彈性， 雖然阿一一跟鴨腳很不熟， 但能讓我啃得乾乾淨淨， 代表這個鴨腳真的不簡單。 鴨脖子以前只有烤鴨多吃會吃到， 做成滷味會變成什麼味道呢？ 沒想到冷的鴨脖子味道不差， 骨頭周圍有很多肉可以吃。 雞翅常吃‧這次來換換鴨翅吧！ 一看就知肉質很緊實， 本以為只有皮可以啃， 沒想到裡面肉還不少， 滷汁煙燻香和一點微辣， 讓人吃完很回味～ 經過二十年的默默耕耘， 恰當好處的鹹香滷汁， 瀰漫迷人的煙燻香氣， 還有依喜好調整的辣度， 南方燻之味的煙燻滷味， 就要讓你越吃越涮嘴！ 南方燻之味 住址：高雄市吉林街167號 (對面)吉林街夜市 訂購電話：0939295889 營業時間：晚上 6.50~12.00 產品種類一覽： http://ab99889988.pixnet.net/blog/post/164771477                           延伸閱讀： 翊家人滷味～十三位家人傳承下來的平實好味道  台北板橋 一毛不拔鹽水雞～麻而不辣的最新麻辣燙  阿一一高雄吃喝玩樂 阿一一平價小吃系列 阿一一吃到飽餐廳整理 阿一一下午茶好地方 阿一一聚餐好地方 想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo