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團購商品：新興四六一軟骨肉 地址：台南市南區新興路461巷6弄2號 每天在電腦前寫文看文， 不知不覺認識很多部落格的朋友， 有些格友除分享吃喝玩樂的紀錄， 本身也努力研發好吃的產品， 這次很高興能獲得格友的邀請， 試吃他們家的產品～新興四六一軟骨肉 豬肉的軟骨中含有豐富的鈣與膠原蛋白， 對青少年或老年人的骨質、關節都很有幫助， 但是一般煮的排骨湯很難把軟骨弄得好入口， 硬硬的口感雖然知道很營養也難以下嚥， 於是新興四六一軟骨肉就順勢推出～ 包裝上有詳細的營養說明， 熱量不會很高，蛋白質也很豐富。 買回家冷凍的軟骨肉要怎麼烹煮呢？ 別擔心，包裝上有詳細的三種烹煮教學， 不論是使用微波爐、電鍋或是隔水加熱， 都能簡簡快速的端出一盤好菜。 阿一一採用隔水加熱的方式， 先把水煮滾，把整個包裝放入滾水中， 等個7-8分鐘就完成了。   先來吃吃清燉口味軟骨肉， 裡面放了很多大塊豬肉， 全部夾出來把盤子疊得高高的， 這樣份量一包賣130元真的很划算， 清澈的湯頭看得出有用心撈油， 單喝味道有點小鹹卻很鮮美， 拿來拌飯或煮麵都很適合。   來嚐嚐看肉質的味道如何， 哇～看起來形狀完整，內在卻燉得超爛的， 輕輕一撕就分離了，不用擔心會黏牙縫， 而且吃起來沒有一般清燉會有的腥味， 入口是滿滿豬肉的香甜。   接下來是重點軟骨的部分， 一咬下去，咦！這是軟骨嗎？ 怎麼一點都沒有硬硬的感覺， 反而好像有果凍微Q的口感， 不用費力咬就消失在嘴裡， 第一次吃到這麼好吃的軟骨。   吃完清燉來品嚐紅燒口味(一包130元)， 一倒出來就聞到迷人的八角香， 大塊軟骨肉在燈光下閃閃發亮， 彷彿誘惑大家說「來吃我～」。   咬下同樣燉得超爛的豬肉， 滷汁的香氣就瀰漫在嘴裡， 一樣甜美的肉質和Q嫩軟骨， 但多了滷汁味道更是豐富， 光湯汁就讓阿一一多吃好幾碗飯。   新興四六一軟骨肉 地址：台南市南區新興路461巷6弄2號 電話：0980-299702 (楊先生) 傳真訂購：06-2613186 官方部落格：http://www.wretch.cc/blog/cartilage461 愛合購：http://www.ihergo.com/store/cartilage461