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2017-07-25T20:27:27+00:00
店名:阿香海產店
地址: 台北市士林區美崙街1號
新年到,穿新衣戴新帽,
別忘了要吃個豐盛的大餐,
有鑑於準備年夜飯的不簡單,
現在很多店都推出應景的年菜,
讓主婦不用再辛勞的忙進忙出,
一一媽也訂我們家附近滿有名的熱炒店~
阿香海產店的年菜
外觀就如一般熱炒店的阿香海產店,
平常生意可是非常的好。
門前的冰櫃裡擺滿了各種新鮮的食材,
阿一一常常吃他們的什錦和海鮮炒飯,
使用的海鮮新鮮度都很讚!
原本店裡沒有特別的菜單和價格,
大多都是採用時價的方式,
現在也開始有固定的菜單和價格。
把年菜拿回家,好菜擺滿桌!!
先來看看一一媽準備的其他年菜,
牛肉三寶:牛腱肉、牛筋、牛肚,
加上干貝唇的小菜拼盤。
本來想說最近白鯧不是超貴的,
一一媽怎麼會為了新年破費買一條,
原來這是跟白鯧很像的銀鯧魚,
價格相比之下便宜很多,
雖然肉質沒有白鯧嫩,但也很好吃。
姨媽送的一整盤雞肉,
因為好菜太多都沒有吃到,
只好等到下一餐再來享用。
接下來就是阿香海產店的年菜系列,
首先是在家不容易料理的海參三鮮(500元),
新鮮的海參、彈牙的鮮蝦和爽脆的魷魚,
加上紅椒、洋蔥等蔬菜清炒,
沒有太多的調味,能嘗到海產原始的鮮美滋味。
烤牛小排(500元),
切片的無骨牛小排,塗上甜甜的日式照燒醬,
咬下保持著微嫩的牛肉,
甜美的牛汁和照燒醬汁融合一體,
在淋上檸檬汁後更多了一點酸味,
味道變得更加豐富好吃。
五味中卷(400元),
上層是滿滿炸過後香酥不油的中卷,
底下襯著清脆多汁的小黃瓜。
中卷搭配酸甜不辣的五味醬,
咬下外酥內軟的口感,
充滿了開胃的風味。
不禁讓人一口接一口。
鹹酥蝦(400元),
不喜歡炸的人也可料理成鹽水蝦,
大大的蝦子在油炸爆香後,
散發出誘人的香氣,讓人食指大動,
蝦肉即使經過油炸仍保有彈性,
吃起來不但鮮甜又夠味。
真材實料的新鮮食材,
只要簡單的料理就有好風味,
阿香海產店的豐富年菜,
讓我們度過了一個好年!!
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