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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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商品:Honey 媽咪‧私的廚房 很高興能獲得Honey媽咪‧私的廚房邀約, 試吃他的手工提拉米蘇,當拆開冷凍的包裹, 看到裡面用氣泡墊緊緊包著的提拉米蘇, 就能感受到Honey媽咪對於自己產品的用心。   裡面附了一個小提帶,上面畫滿樹葉的花紋。   拆開氣泡墊,除了提拉米蘇之外, 還放著一張食用建議與品嚐提拉米蘇用的湯匙。   提拉米蘇在室溫解凍下50分鐘後, 口感較硬會類似冰淇淋, 解凍80分鐘後口感則恢復原有的柔滑 (如果是現在炎熱的天氣,應該就不用放這麼久), 不過沒有馬上享用,記得要放在冷凍庫保存。   簡單渾圓的外盒,充滿手作甜點的風格。   盒子上有清楚的成分及保存期限說明, 使用了進口馬斯卡彭起司、隆昌牧場鮮力蛋、 頂級ESPRESSO,以及熱量較低的海藻糖手工製作, 冷凍可以保存7天,冷藏則可保存3天。   打開盒子,可以看到滿滿濃郁的可可粉。   趁提拉米蘇還有點冰凍, 小心翼翼的切一塊放在盤子上, 那層次分明的黑白漸層, 光看起來就很誘人~~   挖下一口放入嘴裡, 可可粉的苦味和濃郁的乳酪融合為一體, 宛如冰淇淋的綿密口感, 淡淡的甜味和咖啡酒的酒香在口中瀰漫, 隨著溫度升高逐漸消失在舌尖。 原來看似巧克力蛋糕的夾層, 都只採用蛋白及巧克力粉烘焙, 完全不加任何的麵粉, 難怪有著入口即化的口感。   無糖可可粉與咖啡酒的苦香, 加上海藻糖細膩的甜味, 使這款提拉米蘇吃起來一點都不膩, 阿一一才剛打開沒多久就吃了這麼多。   頂級的新鮮用料,用心的製作, Honey媽咪的手工提拉米蘇, 讓人品嚐到幸福的味道。 Honey媽咪‧私的廚房 (台南市可面交) 電話:06-2760316  手機:0926105568 部落格:http://blog.udn.com/honeymommy 信箱:honeymommy2009@hotmail.com

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