Zi 字媒體

店名：璞真記(太平洋SOGO復興店) 地址：台北市大安區忠孝東路三段300號B2 週末日盡情趴趴走玩樂日， 阿一一來到熱鬧的台北東區， 太平洋SOGO復興館前， 已開始瀰漫聖誕佳節氣氛。 來東區難道是為了衝週年慶嗎？ 最近沒目標準備物色瞄準， 而且眼裡只有吃，想必是不可能， 因為很高興再度獲得店家邀約， 就在SOGO復興館地下二樓的～ 璞真記 璞真記產品技術始於1960年代末， 曾於香港私人俱樂部任職甜點主廚的陳師傅， 在香港97前陳師傅退休來到台灣， 每逢年節會做出牛軋糖、鳳梨酥等甜點分贈親友， 因而節慶前也會收到許多委託訂單， 漸漸訂單多到無法滿足朋友們送禮的需求， 於是在2001年創立了璞真記品牌。 璞真記的櫃檯不是很大， 但販售的產品相當豐富， 牛軋糖、鳳梨酥、太陽餅， 超下飯的頂級干貝XO醬， 都是該店的人氣招牌， 並持續精益求精研發新產品， 近期就推出超夯的牛軋糖餅。 璞真記也推出多種茶飲系列， 紅茶、桂花烏龍、玫瑰綠茶， 不論傳統熱著喝或冷泡品嚐， 都是搭配中式糕點的好伙伴。 對於想選購伴手禮的朋友們， 璞真記設計多樣的伴手禮盒， 鳳梨酥、牛軋糖與茶飲的搭配， 豐富選擇包裝精緻美味又大方。 像這款印有阿里山美景的高山茶禮盒， 是不是讓人一看就非常印象深刻呢？ 門市服務小姐態度很親切， 熱情提供茶和糕點讓我們試吃， 專櫃不時還會舉辦優惠活動， 讓你滿載而歸又省下一筆。 那如果沒時間到門市購買呢？ 迎接目前火熱的團購宅配市場， 璞真記也提供網路宅配訂購， 打個電話或用滑鼠點個幾下， 美味糕點就幫你送到家門口， 就來看看大紅喜氣的提袋裡， 隱藏了什麼好料吧！ 禮盒以中國宮廷服飾為設計重點， 繁複的龍紋與牡丹古典花紋， 呼應璞真記重現古代貴族點心的企圖， 期待能尊貴誠懇的心傳達給對方。 先來看看綠色禮盒內裝著什麼驚喜 拉開來為金色罐裝的玫瑰綠茶飲 金光閃閃彷彿收到來自宮廷的大禮， 上面產品成分及營養說明都不缺， 也細心印上飲用方式的圖文解說。 密封罐包裝能更保存茶葉的品質 立體茶包內除了清新茶葉， 裡面還放了些乾燥玫瑰花， 貼近一聞即散發迷人香氣～ 阿一一用冷泡方式，約15分鐘即能品嚐， 融入玫瑰花香，入口淡雅不澀相當順口， 若有時間置於冰箱放一夜醒茶風味更加。 泡好茶當然要有甜點相伴， 把鏡頭轉到另一個禮盒上， 採用盒中有盒的精緻包裝， 讓人彷彿開啟多寶格一般。 裡面最讓人眼睛一亮的， 就是畫著立體旺來的鳳梨酥， 常見的鳳梨酥和土鳳梨酥外， 還有玫瑰蔓越莓、芝麻、阿薩姆葡萄， 一字排開整整五種口味變化。 底下有詳細食材及營養標示， 秉持著低糖低油的健康訴求， 從脂肪含量即能看出其用心。 印著銀色花朵浮水印的純白密封包裝 先從傳統的鳳梨酥餅開始品嚐， 餅皮摸起來沒不舒服的油膩感。 酥香餅皮下包著滿滿餡料， 散發出香甜鳳梨果香， 跟浮現淡淡奶香的餅皮互相交織， 吃完仍留下一抹迷人奶香。 用台南關廟鳳梨熬製的土鳳梨酥， 跟以冬瓜醬為主的鳳梨酥比酸了些， 但酸的很自然，纖維感不會太重， 比一般吃到的土鳳梨酥細膩許多。 第一次吃到的芝麻鳳梨酥， 感覺非常中式的食材芝麻， 跟鳳梨結合會出現什麼驚喜呢？ 哇～裡面包了好多黑芝麻顆粒， 芝麻炒得剛剛好香而不會苦， 讓鳳梨餡的酸變得柔和許多， 增添迷人香氣又豐富口感。 玫瑰蔓越莓鳳梨酥 吃完中式的黑芝麻， 來換個西式的玫瑰， 加上真材實料的蔓越莓， 酸甜中若有似無的花香， 鳳梨酥也能變的如此浪漫～ 阿薩姆葡萄鳳梨酥 璞真記有好喝的茶飲系列， 當然不會忘了將茶放入鳳梨酥中， 將阿薩姆紅茶揉進餅皮中， 貼近一聞即飄出清新茶香。 有好茶還有大顆葡萄乾， 茶香葡萄鳳梨果香交織， 舒服又清爽的淡淡酸甜， 化為滿滿的幸福好滋味。 這時再來杯冰涼的冷泡綠茶飲， 美食與好茶伴你渡過午後時光～ 吃完五種鳳梨酥已經很滿足， 但還有兩盒小禮盒等待阿一一開啟呢！ 打開一看原來是招牌牛軋糖， 以及最近超夯的牛軋糖蔥餅。 牛軋糖不規則的外型為手做證明， 口味同樣很豐富，不用擔心會吃膩。 混合大顆杏仁，酥脆下柔軟不黏牙， 咀嚼中瀰漫舒服奶香的純粹原味。 多了濃郁可可苦甜的巧克力口味 香醇苦香的咖啡口味 多了好朋友蔓越莓果乾， 品嚐初戀滋味的草莓口味。 養生的芝麻口味 最後是阿一一的最愛，風雅的抹茶口味。 牛軋糖是如此有水準， 上下用青蔥蔬菜餅夾住， 就是璞真記最新產品， 挑戰近期團購界火紅的～ 牛軋糖香蔥餅 咬下飄散青蔥香的酥酥餅乾， 是比牛軋糖更為柔軟的內餡， 甜鹹味道恰當好處的融合著， 璞真記用心製作的糕點好茶， 撫慰了阿一一繁忙疲累的心～ 璞真記 太平洋SOGO復興館 台北市大安區忠孝東路三段300號B2 服務電話:02-2773-6393 內湖總公司 台北市內湖區康樂街125巷10號1樓 服務電話:02-2633-3681 客服專線：02-2633-3681(週一到週五 9:00~18:00) 線上訂購：http://www.puread.com.tw/ 延伸閱讀： 鳳梨酥大PK～台中太陽堂&向陽房&台北維格餅家 皇晶 Shining Gold 鳳梨酥＆土鳳梨酥 台中 先麥食品 芋頭酥&奶油小酥餅&鳳梨酥 采棠肴 土鳳梨酥～餅香與脆脆酸甜內餡的激盪  裕珍馨 金賞纖果鳳梨酥～恰當好處的鳳梨酸甜  阿一一點心零嘴系列 阿一一中日式糕點系列 阿一一西點蛋糕系列 想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo