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店名：寬心園精緻蔬食料理(台北天母店) 地址：台北市士林區天母西路9號2樓(麥當勞樓上) 民以食為天， 對阿一一來說吃是每天重要大事， 三餐都要吃得豐盛，吃得營養， 不過天天大魚大肉難免會太負擔， 偶爾還是要吃吃菜均衡一下， 這時正好收到寬心園寄來的餐卷， 來到士林天母圓環旁麥當勞樓上的～ 寬心園精緻蔬食(台北天母店) 之前有陣子滿常光顧這家麥當勞， 不過都沒發現寬心園低調的入口， 雖低調在裝潢上一點都卻不馬虎， 大門旁設計了小小石頭流水造景。 爬上樓梯來到二樓餐廳， 還沒推開走進其中， 先感受濃濃耶誕佳節氣息。 由戴著聖誕帽的北極熊歡迎大家。 天母店的範圍不算很大， 在適當的裝飾與燈光下， 營造出簡約幽靜的氣氛。 藉由半透明屏風的隔間， 將區域適當的分隔出來， 看得出今晚生意很不錯， 但用餐時卻不顯得吵雜。 桌上已擺放了美麗的餐盤， 盤子還有可愛胡蘿蔔圖樣， 也在低調中增添一絲活潑。 服務生倒上溫暖的普洱茶， 剛入口類似仙草的香味， 越喝清新茶香才逐漸明顯， 而且越喝越順口， 桌上也放了一大壺不怕你喝， 意猶未盡的一一媽喝了好幾杯。 來看一下菜單， 寬心園以陶鍋菜為主要特色， 將不同蔬食放入陶鍋燉煮， 分為超豪華的吉祥陶鍋菜。   豐盛的喜悅火鍋與寬心陶鍋菜， 創意的如意飯麵主食， 定期另有季節限定的菜色， 所有主餐都可加價升級套餐， 包含沙拉、蔬果汁、湯、水果、甜點， 餐點價格另加一成服務費， 想看詳細菜單請見官網。 先送上套餐的和風沙拉與精力蔬果汁， 用心配色的沙拉讓人一看就很喜歡。 生菜、蘆筍、玉米、山藥、石蓮、蘆薈， 搭配帶有芝麻香的微酸和風醬汁爽口開胃， 其中鮮嫩的蘆薈更是酸甜好吃， 灑上的黑糖蕎麥也使口感香氣更上一層樓。 精力蔬果汁一杯融入許多食材， 有蔬菜水果，也有營養的監果， 仍有淡淡的菜味卻不令人討厭， 入口細緻舒服，散發清新的甜。 接下來好料主餐陸續上桌， 阿一一媽點了寬心陶鍋菜的～五彩栗子燒 (單點360+10%，加180升級套餐) 套餐的原盅燉湯， 有入口即化的冬瓜、彈牙菇菇、木耳， 加上溫暖卻不辣的薑絲， 清甜中浮現淡淡中藥香， 是道超適合冬天享用的湯品。   裝呈於陶鍋中的五彩栗子燒， 營養的栗子、腰果、鮮菇， 點綴著綠色花菜與紅黃的彩椒， 隨著底下熱度發出美妙的泡泡。 醬汁用柳橙與蕃茄為底， 酸甜調味融入新鮮食材， 清脆的花椰菜玉米筍， 入味的杏鮑菇、黑豆、素肉， 還有香甜的栗子與腰果， 一整鍋吃完真的好滿足！ 阿一一點了寒冬最適合的～牛奶蔬菜鍋 (單點340+10%，加180升級套餐) 陶鍋菜火鍋皆附上養生四寶飯， 米飯煮得軟硬恰當好處， 灑上白芝麻咀嚼起來更香。 誰說素食吃不飽，這一大鍋光看就先飽了。 先喝口加入巴西蘑菇熬煮的牛奶湯頭， 濃～純～香～沒有額外的調味料， 滿口瀰漫著鮮奶的自然香甜。 放入的配料也都是一時之選， 常見的南瓜芋頭品質都很好， 南瓜柔軟香甜，芋頭鬆而綿密，   還有少見的蠔菇和珍珠滑菇， 與竹笙、紅棗、銀杏、蘆筍， 吃完養生健康又飽足。 若覺得只有奶香不夠味， 寬心園也提供獨家沾醬， 讓食材增添芝麻的香濃， 大口咬下更是迷人開胃。 沙拉主餐吃下來肚子已有些小漲， 服務生又送上套餐飯後水果和甜點， 看到用心擺盤的美麗季節水果， 繼續快樂的用叉子品嚐酸甜果香。 今日甜點～陳皮紅豆紫米粥， 陳皮跟紅豆紫米粥好像不搭嘎， 不過入口淡淡清爽的甜味很舒服， 仔細的感受，在紅豆紫米香之間， 還偷偷躲著清新的陳皮香呢！ 隨著即將到來的新年， 寬心園也應景的推出一系列年菜， 厭倦過年總是大魚大肉嗎？ 來試試不一樣的養身精緻蔬食。 健康～從蔬食開始， 想品嚐精緻蔬食料理， 請光臨～寬心園 寬心園精緻蔬食 官網：http://www.easyhouse.tw/ 全省分店：http://www.easyhouse.tw/html/about/map.asp 延伸閱讀： 台東 三清齋素食 養身的臭豆腐燴飯 台北 王品 舒果新米蘭蔬食～來場健康美味的蔬食之旅 台北東區 pH7 Restaurant～精緻奢華蔬食料理 台北士林 毫光素菜館～精緻不油膩的素食老店 台北 蓮池閣素菜餐廳～原來素食也能這麼豐富多樣 愛家生活坊 純手工芝麻杏仁糕&芝麻醬～素食有機，自然健康 士林吃喝玩樂 想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo