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店名：老爺大酒店-Le Cafe咖啡廳 地址：台北市中山區中山北路二段37號之1 上一篇大家跟阿一一來到台北老爺酒店Le Café 咖啡廳， 看到充滿質感的環境與每個餐點區後， 今天就要跟大家介紹重頭戲～料理的味道了， 請大家跟我一起走吧！ 先拿了一些現拌凱薩沙拉， 還有火腿、墨西哥雞肉捲、起司等輕食。 不得不說， 這裡現拌的凱薩沙拉真的很好吃， 而且使用的醬汁開胃爽口， 跟其他餐廳相比多了一股清爽的風味， 如果能加一點現刨的起司就更棒了！！ 墨西哥雞肉捲則用有嚼勁的餅皮， 包著滿滿的雞肉和清脆的蔬菜， 搭配酸辣夠味的墨西哥辣醬， 重口味的人可以體驗一下。 吃完了冷盤，先來碗熱湯， 下午茶有清湯和濃湯兩種湯品可以選擇， 阿一一選得是排骨清湯， 看似清澈的湯喝起來去充滿了鮮甜， 而且不油膩的口感， 喝完身體留下暖暖的舒服感。 身體暖和後，開始往豐富的熱食區邁進， 拿了烤雞翅、焗烤蔬菜、酸辣雞腿、羊肉丸子和奶汁鯛魚。 奶汁鯛魚保留了鯛魚本身鮮嫩的口感， 醬汁也不會蓋過魚肉原始的甜味。 烤雞翅上面的烤肉醬有入味， 吃起來不會很油膩。 中間的酸辣雞腿味道也很不錯， 小雞腿本身煮得夠爛，一咬骨肉就分離了， 搭配酸酸辣辣的醬汁非常夠味， 右邊的羊肉丸子雖然有一點點羊臊味， 但丸子吃起來很紮實，羊肉的肉汁也保留在內。 吃完一盤，又去拿了第二盤， 這次拿了蔥爆牛肉、月亮蝦餅、雞肉串燒、醋溜魚塊和洋蔥圈。 蔥爆牛肉口感又嫩又有彈性， 沒有一般熱炒牛肉的油膩， 卻能吃到牛肉肉汁的甜味。 月亮蝦餅裡面的蝦泥雖然不算很多， 但酥脆的外皮加上有彈性的蝦泥， 味道還可以接受。 用培根包裹起來的雞肉串燒則有點偏乾。 超好吃的洋蔥圈， 酥脆的外皮，咬下去能聽到「喀滋」的聲音， 裡面還保留洋蔥的甜味與柔軟的口感， 加上吃起來沒有油膩的感覺， 不用沾醬就很好吃！ 進攻第三盤，除了之前拿過的東西外， 這次還拿了一塊手工麵包和鹹蛋塔來嚐嚐看。 結果一吃手工麵包真的是驚為天人， 外酥內軟的麵包體充滿了嚼勁， 香橙碎片帶點香甜的味道， 在嘴裡慢慢擴散出來， 加上裡面核果脆脆的口感， 讓人一口就能感受到多層次的滋味。 鹹蛋塔味道也很不錯， 外面的蛋塔皮充滿了香甜的餅香， 而且吃起來有酥軟的口感。 裡面的餡料則是軟嫩的蒸蛋和火腿， 甜甜鹹鹹的味道意外的融合。 吃完熱食後，先來杯蘋果汁潤潤喉， 這裡的蘋果汁不是一般的淡棕色，而是淺黃色， 喝起來有淡淡的蘋果果香與甜味， 還可以喝到細細的蘋果果泥。 準備向精緻小巧的甜點伸出魔爪了～～ 首先，當然要品嚐特別的主廚精選蛋糕， 別種蛋糕被拿完後會直接再補充， 不過主廚精選蛋糕拿光了就沒有了， 如果大家來這裡用餐的話， 記得一定要先拿！ 棕色帶點濕潤的巧克力蛋糕中， 夾滿了切片的新鮮草莓， 搭配不甜膩的鮮奶油， 入口可以感受到草莓的果香與酸甜， 能吃到這麼好吃的蛋糕， 真的是太～太～太幸福了～～～ 連不喜歡吃甜點的同學也覺得很棒！ 杏仁紅豆蛋糕， 黃色的杏仁蛋糕裡藏了一顆顆甜蜜的紅豆， 跟其他蛋糕相比甜度比較高一點， 但也滿好吃的！ 中間有一顆金光閃閃咖啡豆的是芝麻慕斯， 左邊白色的則是夏威夷果仁蛋糕， 入口即化的芝麻慕斯有著細膩的芝麻香味， 夏威夷果仁蛋糕則可感受到白巧克力的特殊香味， 加上裡面的夏威夷果仁，更增添整體的口感 （後來我們吃完到一樓的老爺烘焙坊逛逛時， 還看到這款蛋糕的外賣版，一個就要100多元， 在下午茶居然可以吃到飽，真的很超值）。 製作成可愛的小半圓球造型的瑪德蓮， 跟一般做成貝殼造型有些不同， 看似乾乾的蛋糕體卻綿密不乾澀， 甜度也恰當好處。 還有造型特殊的麵包布丁， 跟我們傳統吃到一整盤的樣子完全不同， 麵包布丁上層以雞蛋布丁為主， 有著雞蛋香和微微的甜味， 下層則是吸滿湯汁的麵包， 則可享受布丁湯汁在嘴裡流動的感覺， 真的是特別又好吃！ 芒果鮮奶酪 奶酪吃起來非常的嫩， 彷彿一入口就融化了， 水果果凍 爽口的果凍可以享受到自然的甜味， 加上水果酸酸的果香， 可以讓人吃好幾個都不會膩。 吃完甜點後， 別忘了吃能回本的哈根打死冰淇淋， 三種口味味道都很棒， 草莓和芒果口味還可以吃到水果的果粒。 酒足飯飽之際， 一定要來的阿一一註冊商標～水果笑臉， 今天的水果笑臉還有進化版， 首先是我很滿意！！ 感覺普普通通。 有苦說不出～～ 那最後的感覺是如何呢？？？ 面積不大卻充滿質感的用餐環境， 海鮮不多卻有豐富熱食的餐點區， 以及精緻小巧不甜膩的好吃甜點， 加上動作迅速又熱忱的貼心服務。 當然是「我很滿意」！！ (不過喜歡吃生魚片或海鮮的人，就不建議來吃下午茶。) 轉頭一看，外面已經點上閃閃發亮的燈光， 即使時間已經超過了五點下午茶的結束時間， 服務生也不會特別特別的干擾。 最後在華麗的水晶燈旁， 結束了這天老爺酒店Le Café 咖啡廳的美食之旅。 延伸閱讀： 捷運淡水線美食懶人包～台北車站/士林站/中山站/雙連站/淡水站 美食旅遊一次包  捷運松山線美食懶人包～台北小巨蛋站/西門站/中山站/松江南京站/北門站美食旅遊一次包  阿一一食尚玩家系列懶人包～台北/新竹/花蓮/台東 食尚玩家美食旅遊一次包  阿一一火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包(超過100家) 阿一一日式料理中式料理烤鴨麵點懶人包  阿一一早午餐、美式料理懶人包  阿一一王品系列喜宴餐廳懶人包  阿一一義式料理懶人包  阿一一吃到飽餐廳整理 阿一一下午茶好地方 阿一一聚餐好地方 阿一一平價簡餐系列 想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo