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高雄旅途的尾聲常結束於高鐵， 還好左營高鐵站美食重來都不缺， 旁邊連結新光三越彩虹市集， 裡面有各式各樣的餐廳隨你挑選， 上次吃過八阪丼屋豐盛海鮮丼飯， 這次改換個大口吃肉的溫暖鍋物～ 九勺涮涮鍋專門店 九勺涮涮鍋專門店就在彩虹市集四樓， 從高鐵站可以直接走過來， 會發現這間店就是因為拿到優惠活動， 剛好那時候天氣滿冷的正適合吃火鍋 (我知道文章Lag很久，真不好意思)， 店內裝潢帶點日式風味氣氛還不錯， 每個人前面都有電磁爐與簡單餐具。 九勺涮涮鍋專門店湯頭 來這裡當然要點套餐才划算， 包含和風原味湯頭、蔬菜盤、米食/寬粉二選一， 以及古早味紅茶和柚香檸檬冰沙兩種飲料， 除了原味湯頭，還可加60元更換特色湯頭， 有泡菜、豚骨、麻辣、牛奶鍋四種選擇 (收10%服務費，詳細菜單將於文末介紹)。 九勺涮涮鍋專門店不時會推一些優惠方案， 那時有推點任兩種鍋物加88元多一盤豬肉的方案， 就把想大口吃肉的我們給吸了進去， 看到桌上鮮蝦盤只要49元，又給它點下去了！ 一會兒桌上就冒出滿滿好料， 這還只有菜盤和湯頭而已， 等下好肉上桌要放哪裡呢？ 古早味紅茶 吃鍋前先來杯消暑飲品， 很像小時候喝的冰紅茶， 甜度剛剛好，清涼解渴。 湯頭我們除了選了和風原味， 另一鍋加價換成巴蜀熊貓麻辣鍋， 和風原味湯頭味道清甜爽口， 很適合拿來煮海鮮或是蔬菜， 麻辣鍋則有著花椒的夠味香麻， 辣度滿夠的，涮肉吃起來會更香。 蔬菜盤多以新鮮蔬菜為主， 加工的火鍋料只有一點點， 青菜種類依季節不同更換， 我們冬天來有吃到山茼蒿。 火鍋沾醬是由服務人員直接送上， 有沾菜和海鮮不錯的蔥花醋醬汁， 想夠味一點也有香香的沙茶醬。 副食有後山米食和滑Q寬粉條兩種選擇， 我和朋友都點了寬粉條， 吃到最後丟到鍋內吸飽湯汁滿好吃的。 看到只要49元就加點下去的鮮蝦盤， 蝦蝦經過用心擺盤美美上桌， 鮮度看來也不錯，至於味道就是基本水準。 樂活香草豬肉(328元+10%) 換重點的主餐盤肉品上場了， 首先是菜單推薦的樂活香草豬肉， 油花看起來滿細緻的， 一盤份量也相當足夠，視覺效果讚！ 元豚滿盛肉盤 這盤是那時加88元多的豬肉盤， 外觀就比較像我們一般吃的梅花豬， 一次手拿兩大盤肉感覺超滿足的。 別多說廢話，趕快來涮涮香草豬， 豬肉可是要好好煮到全熟才能吃， 口感不會有一般豬肉偏乾的缺點， 帶點油脂的彈性，感受鮮美肉汁， 即使不沾醬直接吃味道都很不錯。 紐西蘭特選牛肉(298元+10%) 這一頓只是旅途中簡單的一餐， 所以就選了比較便宜的特選牛肉， 鮮紅肉質屬於油花較少的部位。 開心的涮肉時間， 牛肉要好好呵護，涮個幾下就能吃了， 畢竟這個部位的牛肉不能太要求， 只要不要煮到忘記變太硬， 吃起來不算太差，有一點肉汁也滿鮮的。 柚香檸檬冰沙 吹冷氣吃火鍋就是爽快， 最後再來一杯柚香檸檬冰沙， 融合檸檬的酸與柚子清涼， 沁涼舒暢，結束滿足的一餐。 九勺涮涮鍋專門店菜單 提供九勺的完整菜單給大家參考， 最便宜的鍋物套餐在300元以內， 想吃豪華些有生蠔或天使紅蝦， 吃素的朋友也有田園養生蔬食鍋， 另外有多種單點食材與私房料理， 不想吃火鍋也有定食可以點用。 當然味道沒有好吃到痛哭流涕， 但肉品、蔬菜、飲料都還不錯， 如果旅途尾聲搭高鐵前想吃火鍋， 可以來試試九勺涮涮鍋專門店。 九勺涮涮鍋專門店 地址：高雄市左營區高鐵路123號(彩虹市集4樓) 電話：07-345-5738 營業時間：10:30–22:00 粉絲團：https://www.facebook.com/ninespoon/ 跟阿一一玩台灣： 大台北玩樂好去處 北海岸 景點美食懶人包 宜蘭 美食景點懶人包 花蓮 景點美食懶人包 台東熱氣球景點美食懶人包 台中景點美食懶人包 南投景點美食住宿懶人包 台灣老屋餐廳懶人包 超過70家食尚玩家美食旅遊一次包 全台火鍋燒烤吃到飽飯店Buffet懶人包 全台飯店/民宿住宿推薦(超過60家選擇)