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店名：邊境法式點心坊 地址：花蓮縣花蓮市明智街73號 在花蓮森林中民宿度過舒服的一晚， 跑到花弄品爵享用滿滿海鮮的夢幻無菜單料理， 即將尾聲前不忘已美食化下完美句點， 來到市區自由廣場旁相當有人氣的甜點店， 準備來個幸福下午茶～邊境法式點心坊 邊境法式點心坊位於明智街上， 旁邊正好有停車場方便停車， 有沒有發現旁邊圍牆有個神秘建築， 原來是花蓮舊監獄留下的遺址， 先來放鬆吃甜點等下再去探險。 邊境法式點心坊每天從11:00營業到21:00， 週二為固定公休時間，小心別選錯時間撲空。 內部為簡約時尚風的用餐環境， 清水模水泥原色牆面掛著黑白攝影照片， 透過大門可以先見到誘人的義式冰淇淋， 假日生意很好，我們等了一下才排到位子。 店內用餐每人低消為120元(不含外帶)， 如果有訂位或店內客滿時限90分鐘， 因為每日甜點數量有限，售完為止， 每組內用候位時可搶先結帳2份蛋糕， 其餘餐點須等到有位子才能點用。 搭配甜點有各式各樣的飲料， 有咖啡與多種口味獨特的風味茶， 怕咖啡因也有熱巧克力和氣泡飲， 不過相對於廣受好評的甜點， 邊境的飲料評價就偏向普普 (內用不另外多收取服務費)。 想吃哪一道法式甜點，請直接到櫃檯點用， 冷藏櫃內滿是誘人甜點，散發閃亮亮光線吸引著我， 真想全部都給它點一輪(不過法式甜點就要小口品嚐， 這樣就有去花蓮玩的動力了)。 除了需要冷藏新鮮用的慕斯、千層派， 也少不了少女酥胸的夢幻馬卡龍， 還有貝殼形狀的常溫蛋糕瑪德蓮， 上面鋪滿蘋果切片的千層酥感覺超威！ 繼續往內走就是所有甜點的出生地， 只隔著玻璃不怕大家看的製作工坊， 能見到甜點師傅正細心的手工製作， 千層派能切得這麼整齊真的是功力！ 剛剛才吃完咖哩依然戰力堅強， 接下來桌上就冒出滿滿甜點， 被甜點包圍只有兩個字可形容， 幸福阿～ 熱帶雨林冰茶(130元) 飲料選了沒咖啡因的熱帶雨林冰茶， 搭配飲料甜點可享九折套餐價， 裡面放了一點蘋果塊，酸甜清涼， 但滿小杯的，要很小心慢慢喝。 大溪地香草冰淇淋(一球80元，兩球140元) 本來想點特別的貝禮斯奶酒口味， 不過有騎機車怕有酒還是不太好， 就聽店員建議選了大溪地香草， 單純的白色卻藏有細細香草籽， 入口瀰漫天然優雅的香草香氣， 感受低調卻令人回味的經典口味。 瑞穗抹茶冰淇淋 愛抹茶的朋友別忘了試試這款， 看名稱應該是使用花蓮在地的瑞穗抹茶， 不會像一般台灣抹茶冰淇淋都是綠茶味， 帶點微苦的茶香就跟日本吃到的差不多， 而且夠抹，茶味很濃，好好吃阿～ 焦糖鹽花閃電泡芙(90元) 可愛的泡芙三胞胎， 比一般法式閃電泡芙size更大， 上面鋪著迷人的脆脆焦糖， 泡芙內餡也加了鹽花中和甜度， 一顆顆細細品嚐，回味無窮！ 巧克力三重奏(140元) 另外一個甜點選了也很人氣的巧克力三重奏， 從外觀就能看到是由三種巧克力所組成， 不同顏色用心放入的巧克力形成美麗漸層， 可以先各種口味分開吃，最後再一起享用， 最上面的白巧克力偏甜，適合配茶或咖啡， 不過越往下就能感受巧克力的苦甜， 當然跟閃電泡芙比仍較甜，但也不錯吃。 吃完滿足的法式甜點下午茶， 來去隔壁花蓮舊監獄遺址走走， 圍牆外能見到過去的偵察塔， 過去可是有守衛在上面拿著槍， 避免有逃犯趁隙爬牆逃亡。 當然舊監獄內的建築早已消失， 厚厚圍牆也僅剩下殘存的一小段， 裡面的廣大空地也規劃為自由廣場， 點綴青草綠樹成為大家的休憩空間。 往內走有一個原住民風的半露天舞台， 目前沒有表演，只停著一台孤零零的機車。 往內挺進會找到另一個偵察塔， 前面圓形舞台有著大大太陽， 應該是用光明對比過去監獄的黑暗。 從偵察塔往上仰望天空， 可以遙想當年被關在裡面受刑人的感想， 雖然美麗藍天就近在眼前， 但距離踏出鐵門的時間還好久好久， 一個充滿時代意義的歷史建築， 來吃吃夢幻法式甜點後可以來走走。 邊境法式點心坊 地址：花蓮縣花蓮市明智街73號 電話：03-831-5800 營業時間：11:00–21:00(週二公休) 臉書粉絲團：https://www.facebook.com/frontierefrancaise/ 延伸閱讀： 台灣老屋餐廳/古蹟 台北/台中/台南/花蓮/台東 美食旅遊整理/懶人包(超過50家!!)  花蓮 推薦景點/美食小吃/民宿飯店住宿 整理文.懶人包.旅遊攻略 花蓮住宿 森林中民宿 經典雙人房～歐式童話鄉村風，綠意圍繞放空好享受  花蓮吉安景點 台開心農場 不輸雲山水～探訪梅花鹿、鴨鴨與花蓮溪口的美麗祕境  花蓮景點 台肥海洋深層水園區～日式建築神社好好拍，足療步道透清涼  花蓮景點 花蓮文化創意產業園區 a-zone/木三鐵店～百年酒廠變身活力文創園區  花蓮壽豐景點 鯉魚潭～踩天鵝船貼近湖心之美  花蓮景點 鯉魚潭螢火蟲/青陽農場蝴蝶生態之旅～寓教於樂陶醉於那點點星空 花蓮鯉魚潭美食 麗莘風味館 活跳蝦&原住民風味餐～來嚐嚐尚青部落野味 花蓮慕谷慕魚溯溪 狂人出動 入山證申請～秘境彎月峽谷  花蓮景點 將軍府/南方文庫 日式宿舍群～在美崙溪畔感受陣陣和風  花蓮景點 松園別館 防空洞體驗～找尋過去的美麗與哀愁  花蓮吉安景點 嘉德萱草花田 彩色金針花海～不用爬山路輕鬆賞夢幻花海  花蓮吉安住宿 踩風民宿 歐洲貴族雙人房～有大浴缸和景觀涼亭，異國風好享受  花蓮飯店 麗翔酒店花蓮館/窩客島 杜樂麗四人房～賓至如歸好享受  花蓮 熊之屋民宿～被可愛熊熊圍繞回到童年  花蓮美食民宿 花弄品爵無菜單料理～豪華海鮮驚呆了/石梯坪直送/需預約  花蓮美食 時光1939 日式老屋蔬食早午餐～彷彿時間靜止，靜享有機無毒健康料理  花蓮壽豐美食 豐春冰菓店 甘蔗冰～50多年老店，時隔多年終嚐到  花蓮美食 賴桑壽司屋 巨無霸握壽司～新店好氣派，吃超撐日式料理  花蓮美食 麗翔酒店花蓮館/窩克島 下午茶套餐～有鹹有甜精緻悠閒好享受  花蓮美食 阿之寶瘋茶館 味增合鴨蔬菜鍋(食尚玩家)～老建築享在地健康料理  花蓮美食 宜蘭香炸螃蟹 炸雞排/彩虹夜市～在地隱藏版深夜美食 花蓮景點 太魯閣 燕子口/九曲洞/慈母橋/文天祥公園～大自然的鬼斧神工  花蓮美食 正宗包心粉圓/老鼠貝果～人氣點心冰品一次嚐  阿一一花蓮吃喝玩樂 阿一一台東之旅系列 阿一一宜蘭吃喝玩樂 阿一一全台灣民宿飯店住宿懶人包  阿一一巧克力零嘴系列 阿一一中日式糕點系列 阿一一西點蛋糕系列 想看更多好文請加入阿一一粉絲團 http://www.facebook.com/paulyearkimo