Zi 字媒體

  紅了很久，身為在地人的我總算去吃了!!!! 五點人要到齊才能填單子 五點半開始叫號入座 湯底分兩種 可額外加一次麵 這次我們都選清湯 清湯太鹹可以加水 / 濃湯額外可以再加蒜頭         ​​​​​​特製SP $300 如同照片一樣料非常多 叉燒、厚切炙叉燒、溏心蛋、筍乾、海苔、一堆蔥 因本人曾在某新竹網美餐廳做過 其中有道叉燒類的料理 後來實在很耗時耗人工不容易啊 最後他們便把品項換掉 所以叉燒要做到好吃 是件大工程 處理不好就會像吃古早味水煮五花豬一樣 然後可能還伴隨豬騷味......  但麵屋浩的厚切炙叉燒 是吃的出來有在用心的那種！       清湯叉燒拉麵 $260 這一碗也是滿滿的肉 但我還是比較鍾愛 厚切炙叉燒 而且可能真的太費工了 菜單上根本沒有厚切叉燒拉麵 以女生來說 這碗其實就可以吃到很撐了....    _________________________________   地址：新竹市北區北門街87號 營業時間：17:30 - 21:30, 週日公休 _________________________________