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 油亮亮肥滋滋地的肉燥，在白皙的米飯上圍成一個強大的堡壘艷綠色又提香氣的香菜，與肉燥＋米飯一同吃下會充滿幸福的滋味(*´∀`)~♥ 位在府前路上的阿和肉燥飯，接近東門圓環這一條路上除了阿和還有山記魚仔店（有生魚片之類的）第三代虱目魚也都在府前路一段上，還有一間我忘記其名的魚湯肉燥飯專賣（接近開山路口）每間都有忠實的客戶群，口味其實不會相差太多有些主打味噌鮮魚湯(薑絲魚湯)，有些則是虱目魚丸湯這類的小吃店都是傳統的飯桌料理，簡單樸實的點個幾樣小菜搭配一碗飯跟魚丸湯，輕鬆解決早午餐 阿和的肉燥飯是有加香菜的，我好喜歡~~香菜有提味的作用，台南的肉燥飯就是油亮肥滋滋地吃起來幾乎是入口即化，膠質很豐富魚丸湯還能夠客製化，想要魚肉還是魚皮跟著丸子一起做為一碗湯也OK!!魚皮有分裹漿跟不裹的，兩種都不錯吃湯很鮮甜，一口湯一口飯超滿足的 這裡的小菜跟福生就不太一樣福生的是扁魚白菜跟筍絲蛋，阿和的是高麗菜跟絲瓜等點一份三層肉配飯吃也很優 除了牛肉湯、鹹粥為台南的早午餐外，虱目魚湯跟肉燥飯也是台南的早午餐特色之一 阿和肉燥飯、魚丸湯電話：06-2202619地址：台南市府前路一段12號(勾勾鍋隔壁)營業時間：上午6:30~下午15:30 —–延伸閱讀。台南傳統早午餐小吃—– 北區。阿州鹹粥https://penguinma.com/blog/post/59660971 中西區。福生小吃https://penguinma.com/blog/post/59997568 老闆還說這鍋是鎮店之寶~~你怎麼沒拍?!這鍋要拍啦XD台南的部分店家真的非常促咪