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   11/7立冬，也算是進補好時日（進補請適當酌量）只要秋天一到，羊肉爐跟薑母鴨又紛紛出爐了!!不過，薑母鴨還真的不是企鵝的菜，一年可能只會品嚐那一次而已去年跟社長與海豚吃了台南的台中薑母鴨 今年在立冬前跟鵝拔去吃安平的霸味薑母鴨 11/7週一剛好是立冬，藍色星期一可以三五好友相聚一下吃個薑母鴨吧!!位在安平路上霸味生意很好，雖是連鎖店，不過，企鵝也就只吃過安平這一間其他的有沒有一樣好吃?這我就不知道了，所以無從比較起…….跟鵝拔&小企鵝只有3人，所以就點外帶套餐（套餐內用價為原價600元)內容物有：薑母鴨一鍋（2~3人份食用)、鴨肉丸、金針菇、黑木耳、凍豆腐、豆皮外帶價是500元(優惠)，內用就恢復原價，這點服務人員會說明 霸味薑母鴨採用陶鍋炭火加熱的方式，雖這樣是比較有FU但缺點是火溫無法適度的調整，連鍋子都印上霸味的LOGO 沾醬有兩種，傳統的腐乳醬跟蒜頭醬油類的不過，我們只用腐乳醬而已 部分鍋料已經先放到薑母鴨內煮了，其他的就會需要另外煮食 薑母鴨跟羊肉爐主食都是麵線居多，鵝拔的最愛當然就點兩份給他吃吃，鵝拔超喜歡的ヽ(●´∀`●)ﾉ 雖然是第一次吃霸味，沒想到口味蠻合我跟鵝拔的鴨肉也不算少，企鵝最喜歡的是鴨肉丸(*´▽`*)米血也好軟Ｑ好好吃唷~~鴨肉蠻有彈性的，肉也不算少，這樣一份套餐＋兩份麵線660元吃不完還打包回家，店家也能夠加湯不加價（前提是不能白目私自帶東西來煮唷） 湯頭蠻甘甜，雖說有點油，不過微涼的夜晚，來一鍋薑母鴨蠻不錯的(*ﾟ∀ﾟ*) 安平霸味薑母鴨電話：06-2581088地址：台南市安平路320號營業時間：17:00~02:30(11/7立冬下午14:00開始營業)——延伸閱讀。薑母鴨鍋物食記—— 北安路馨味薑母鴨(2014年食記，價目請參考現場)https://penguinma.com/blog/post/55867581 健康路台中薑母鴨https://penguinma.com/blog/post/61914211 灣裡甜蜜蜜石頭火鍋https://penguinma.com/blog/post/64234177 真味石頭火鍋https://penguinma.com/blog/post/62230459 老四川麻辣鍋https://penguinma.com/blog/post/61579699 勾勾鍋鴛鴦鍋(2013年的文章，詳請價位跟菜單請參考現場)https://penguinma.com/blog/post/54284568 榕園火鍋(小火鍋)https://penguinma.com/blog/post/61105492 饗宴麻辣鍋吃到飽(2014年的文章，詳請價位跟菜單請參考現場)https://penguinma.com/blog/post/58107147  夏林路廣東沙茶爐https://penguinma.com/blog/post/63987850 全家鍋物(小火鍋)https://penguinma.com/blog/post/64410577 時令進補請依照個人體質需求適當食用唷~