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 前幾年已經帶鵝拔來吃過這間生意強強滾的馨味薑母鴨不過，那時候狂推的是胡椒白菜雞，連網路上的食記也蠻多都推薦這個這次摸董的私人尾牙就決定辦在這，拜託朋友幫忙訂位而且只能預訂18:30前的位子，其餘時間請現場候位 抬頭發現扛棒多了一個胡椒白菜雞，無法度因為店家明明主打薑母鴨，結果胡椒白菜雞卻意外的超受歡迎因此多增加了胡椒白菜雞的招牌也是必然的XD生意好到幾乎每桌都客滿，雖沒有鄉野羊肉爐來得誇張，但這幾天的台南沒想像中的冷卻讓馨味薑母鴨可以座無虛席，可想得知這美味實在是吸引人啊!! 價位的部份有稍漲，不過尚能接受除了薑母鴨外，雞鍋種類還不少，可以任君挑選所以點了胡椒白菜雞（全雞）還有其他的鍋料，若有朋友怕胡椒白菜雞的湯頭過辣可以跟店家建議先以清湯上桌，胡椒粉另外放置就好 醬料有三種，辣椒醬油／腐乳醬／豆瓣醬隨個人喜好自行添加吧!! 沒主食可能不夠填飽巴豆，麵線就是最佳夥伴 茼蒿跟後來加點的鍋料，若是一開始的鍋料通常店家會一起下鍋煮，除了不能久煮的菜會另外放基本上，上桌就是一大鍋，點得鍋料都會跟胡椒白菜雞一塊兒 喔麥嘎~胡椒白菜雞都快要滿出來了XD胡椒粉另外放(自行調製)，其實有時候覺得胡椒比辣椒還辣，那辣度跟辛嗆的刺激會一直在喉頭循環但是胡椒粉的香氣提升湯頭的滋味就是會讓人欲罷不能的喝著單喝不加胡椒的湯，就是很簡單的蒜頭雞(´・ω・`) 雞肉都有入味且算好咬，該彈牙的彈牙，該軟嫩的軟嫩整桌的人都蠻鵝熱胡椒白菜雞真的不錯吃 最後，是已經來吃過Ｎ次的朋友私房推薦三杯雞炒米血，三杯雞不稀奇，就是要跟米血炒作夥才吼呷!!是真的不錯吃，不用教訓我朋友了XD而且好下飯~~想吃飯啊(敲碗 天氣冷才有賣的馨味薑母鴨~~吃了會覺得非常欣慰趁天冷快去吃吧!!天氣一暖~~頭家丟休睏啊XD 馨味薑母鴨。胡椒白菜雞電話：06-2815342地址：台南市北區北安路一段66號營業時間：16:00~23:004月~8月是夏季休睏時間