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       台南真的不缺小吃跟茶飲吧(笑)光是企鵝家附近大概就有5~6家茶飲近期很常看到各家店家都打一些主打茶飲例如抹茶或是手工珍珠等，而這間葒莊珍珠輕飲之前就有看過朋友分享不過離企鵝家超遠的，後來拜託一位朋友載我去 葒莊珍珠輕飲離南科比較近，不過距離市區就有些距離外，要找到地址說容易也不容易但是如果導航到真護宮，其實葒莊就在附近的巷弄內而已，一整棟透天店面＋顯眼紅色招牌蠻好認出來的 　　到了葒莊，剛好看到店家再趕訂單，有此可見生意非常的好~~這時候就看一下大概要喝得飲料，內心已經決定要點杯黑糖珍珠鐵觀音拿鐵了!! 葒莊主打的是手作珍珠，旁邊有開放式廚房可以看見製作過程店長有說珍珠製作的口味會不定時變化，我跟朋友去喝得那天有黑糖／白玉／抹茶／芋頭／地瓜／芝麻黑糖跟白玉多半是固定的，而且珍珠的製作量有限，當天銷售不完就會處理掉~  　 　馬上先點杯招牌-黑糖珍珠觀音拿鐵NT.50元(拿鐵=鮮奶)不用奶精，只用光泉鮮奶製作，一般的珍珠奶茶有些因用奶精製作，有時候會蓋過茶本身的味道葒莊的黑糖珍珠觀音拿鐵屬於茶的味道比奶味稍重的，查了一下網路資訊，鐵觀音是屬於烏龍茶的一種混著鮮奶的甜，會帶出鐵觀音特有的茶香，茶味醇厚，茶的甘味悠長而迴韻 店長建議半糖的適口性最佳，黑糖珍珠屬於軟Ｑ的口感黑糖的香氣是微微地，跟觀音拿鐵非常搭配，是一杯奶茶香跟口感並具的美味飲品!! 新鮮水果茶NT.55元，以當季的新鮮水果為主基底的果汁是柳丁跟檸檬，喝起來甜甜酸酸的，味道極好的 　　蕃茄梅NT.50元，以新鮮的嚴選的小番茄打成汁，混合有一定比例的甘甜梅粉，酸甜的番茄果汁會有梅子的香氣葒莊的新鮮果汁系列都頗有特色，重點是新鮮，對於外食族的朋友來說是一大福音XD      葒莊珍珠輕飲的老闆也趁空現場製作珍珠補料，用新鮮芋頭混入粉中製作成一顆顆的粉圓而且當場製作的粉圓要冰過好以備明天用，因為剛做出的粉圓若沒冰過在煮的過程中會太軟而且用新鮮的材料製作的粉圓其實顏色不會太深，香氣也不會太重，即便吃起來也是不會有太濃厚的味道，吃的時候也比較不會有負擔，而且他們用得是RO水製作茶飲跟冰塊，定期更換濾心 用自己要求喝得安心的心態來提供客人最佳的好喝茶飲~也難怪店家很有心得的說有許多忠實的客人，甚至好康道相報!! 葒莊珍珠輕飲電話：06-5976896地址：台南市安定蘇厝里299號營業時間：上午06:00~晚上20:00