Zi 字媒體

網路人氣美食的杏芳乳酪球終於也讓我品嘗到了XD 杏芳食品是一間70年以上的大溪老店，本來一開始都以傳統糕餅為主 而後研發了這款手工的乳酪落球後，讓乳酪球變成上班族的人氣甜點 也成為了到大溪必買的美食之一!! 這次收到的是冬季限定的草莓乳酪球跟原味乳酪球各一盒 還有特別的QQ布朗尼一盒，乳酪球都以圓盒盛裝，一盒有32入 而QQ布朗尼則是一盒12入，以長方型紙盒包裝，紙盒非常有質感!! 原味乳酪球$270(32入)/草莓乳酪球$320(32入) 光從顏色應該不難看出哪個乳酪球是哪種口味的? 乳酪球是以上下層分裝的方式，打開來看到一顆顆乳酪球安穩盛裝好 淡淡地聞到乳酪香氣就讓人食指大動!! 大溪美食．杏芳食品：冬季限定的草莓乳酪球 這款只有冬季的草莓季才能品嘗到唷!! 原料：進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉、 本地新鮮生雞蛋、糖、小麥粉、大湖草莓乾、比利時草莓餡、草莓果露 賞味期限：冷凍保存七天 最佳賞味方式：退冰後3-5分鐘品嘗為最佳口感 手工製作的草莓乳酪球，上層是軟綿的草莓乳酪蛋糕 下層則是酥香的乳酪餅乾，且乳酪蛋糕內添加了細緻的大湖草莓果乾&果露等， 在細緻的乳酪蛋糕中，吃得到微酸帶甜的草莓果乾，莓果的酸香與乳酪融合， 吃起來香濃不膩口，跟原味的乳酪球相比更多了果香味~ 大溪美食．杏芳食品：原味乳酪球 他們家的乳酪球是30年以上的老師傅不斷嘗試過後研發成功的， 繁複的兩道製作工序才能成就這款完美的乳酪球口感，吃起來會品嘗到上層重乳酪蛋糕 跟下層乳酪餅乾的兩種口感，且兩種香氣都不同，但不會蓋過彼此的味道 原料：進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉、 本地新鮮生雞蛋、糖、小麥粉、 賞味期限：冷凍保存七天 最佳賞味方式：退冰後3-5分鐘品嘗為最佳口感 這款原味乳酪球有著濃郁香醇的奶香，上層綿細的重乳酪蛋糕很滑順 底層的酥香起士餅乾提出奶油的香味，酥中帶軟的層次感很顯明， 鵝拔喜歡原味的 跟我說奶香味比起草莓更濃，唇齒留香感較重，我跟小企鵝則都偏愛草莓的 大溪美食．杏芳食品．QQ布朗尼$200(12入) 這款是杏芳食品的新品，將原本的巧克力布朗尼小點添加了手工麻糬 且有三種吃法可以品嘗不同的口感跟味道 原料：特級苦甜巧克力、紐西蘭天然奶油、可可粉、 本地新鮮生雞蛋、日本海藻糖、小麥粉 賞味期限：冷凍保存七天 最佳賞味方式：退冰後3-5分鐘品嘗為最佳口感 三種吃法分別為:冷凍吃/退冰3-5分鐘吃/微波加熱30秒後吃 QQ布朗尼使用5種以上的特級巧克力製作，甜中帶點苦韻，巧克力味道也非常濃醇 我個人比較推薦退冰後吃，麻糬的Q度比較明顯，巧克力的滋味也比較濃厚!! 不過，鵝拔說加熱後的布朗尼香味更佳，每種吃法的風味都不同~ 下午茶或是嘴饞想吃個小點心，杏芳乳酪球是不錯的選擇!! 草莓口味的乳酪球擄獲小企鵝的心d(`･∀･)b 杏芳食品 電話：03-3881689 地址：桃園市大溪中央路127號 杏芳食品官網 www.shingfangpastry.com