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即使台南天氣熱，只要火鍋店冷氣催落企，就不怕吃得汗流浹背哩!! 這次萊哥又揪團聚餐了，不愧是台南吃貨團，有新店家就靠吃貨萊哥了XD 老北京香辣乾鍋才開沒多久，看了食記是屬於一鍋兩吃的個人獨享鍋 吃完乾鍋再加了高湯就能享受湯火鍋了，跟一般的炒乾鍋不同耶 老北京香辣乾鍋位在東門路2段(接近中華東路上) 原址印象不是乾鍋店，據銘叔夫婦倆說之前是春川炒雞的韓國料理店 內部環境舒適夠大，很少有小火鍋還有冰淇淋的 飲料也有三種可選，吃鍋搭配酸梅湯去油解膩，醬料區的選擇也夠多～～讚讚!! 菜單載自老北京香辣乾鍋粉絲團 價位有做調整，請依照現場菜單為主 沾醬的部分是自己調配的：沙茶、胡麻醬、蒜、蘿蔔泥、橙醋等 隨桌附贈的小菜，有豆干絲跟牛蒡絲，區哥那桌有毛豆 老北京香辣乾鍋可以一鍋兩吃，菜單的部分依序先選湯頭 因為菜單我沒拿也沒拍，印象麻辣湯頭需要加價30元，海天龍骨湯則不用 企鵝不嗜辣，充其量也僅只能接受微辣而已，所以湯頭就選海天龍骨湯 乾鍋的肉則是可選牛豬雞、海鮮等其中一種，價位會依照食材而有所區別 另外還能夠選火鍋肉盤，例如企鵝點得乾鍋小羔羊肋條389元 除了基本火鍋菜盤，還有一盤附餐肉可選（我選牛五花） 乾鍋口味：小羔羊肋條/選牛五花-NT.389 乾鍋跟基本菜盤先上桌，店員說開小火等冒煙後即可關火 不用翻料就可吃了，羊肋條帶點油脂，醬燒後的甜味跟羊肉很搭 吃完想要變成湯鍋就跟店員說一下加湯就行了。 龍骨湯加上乾鍋餘下來的醬汁跟菜料，更增添一股濃郁 牛五花&菜盤，389元真的便宜大碗 肉盤還現點現切，肉的份量其實不少，牛五花也好大盤 吃起來其實很飽耶，還好我魚餃跟燕餃只有點各兩個 老北京香辣乾鍋有趣的一點就是火鍋料算單個的，想吃多少點多少 銘叔夫婦點得是乾鍋雞+川蜀麻辣+牛雪花 火鍋肉現點現切，所以要稍微等一下 單點的麻辣鴨血跟豆腐滋味不錯，豆腐吸滿辣湯好好吃 還沒等到麻辣鍋來就吃光了XD 食材新鮮，環境跟服務都不錯，不過大概是新開幕，店員有部分似乎會有疏失 例如我們這桌只有點三個乾鍋，結帳單上頭多兩鍋XD 嚇死我了~~帳單至少多了快1000元Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ) 附贈的白飯以為是單點沒上桌QAQ總之有些亂了套 但是東西真的好吃，環境又舒適 下次再帶家人吃其他的口味，消夜場的新選擇!! 老北京香辣乾鍋．台南旗艦店 電話：06-2085800 地址：台南市東區東門路2段389號(中油加油站旁) 營業時間：11:00-14:00、17:00-01:00 老北京香辣乾鍋粉絲團請點