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本來要去吃林家古早味火鍋 沒想到星期二沒開,老爸老媽撲了空XD 就打電話跟我說去石二鍋排隊等候位……. 只不過要等全部的人到齊才能一起進去用餐 若等候的人多,外面的服務生會先點菜 石二鍋的湯頭只有一種 但是烹調方式有兩種,一種是用炒過的洋蔥加入高湯的石頭鍋 一種是直接加入高湯,湯頭比較淡雅的原味鍋 連著去吃兩次我都點石頭鍋,因為重口味好吃XD 鍋品一律198元 附贈白飯/冬粉/烏龍麵三選一 可換魯肉飯(但目前還沒有可換) 冷飲只有冬瓜檸檬,但不錯喝 兩人若共鍋須加30元,但國小以下不需要加價 而且小企鵝跟企鵝娘一起吃飯也有一杯冬瓜檸檬可享用 王品的服務就是這樣貼心:D 菜盤 裡面的料不少,基本上一人份的量會吃得很撐(嗝) 佐料 附上沙茶醬後,服務生端來一個4方型的塑膠盒,裡面有辣椒/蒜頭/蘿蔔泥/青蔥等 還有醬油跟和風醬,並說明和風醬偏酸,可搭配蘿蔔泥調味 主盤-雪花牛 油脂分布均稱,吃起來較為滑順 喜歡吃牛肉的可以點這品 主菜-羊肉 羊肉也好吃,不會太老也不會有很重的羊肉的腥羶味 主菜-豬雞雙拼 石二鍋的火鍋肉質都很好,感覺比一般的火鍋肉片還要優質 主菜-櫻桃鴨肉 王品很愛用櫻桃鴨肉這系列做為主菜,櫻桃鴨肉的油脂一看就知道很多 但油膩感不會讓人討厭,鴨肉味也沒有很重 不過~~我還是喜歡牛肉XD 主菜-牛豬雙拼 這牛肉就沒有雪花牛來得順口,肉質比較柴,跟旁邊的豬肉比,豬肉的油脂反而來得好 單品-蛤仔/50元 九層塔花枝貝/20元 一咬下去就是很強烈的九層塔味…… 我個人偏好爆漿北海魚蛋 板豆腐/20元 會印上石二鍋的字樣 跟一般的豆腐相差不大XD 烏龍麵-主食之一 海鮮貝/20元 鮮味十足的一品 王子麵/10元 炸豆皮/20元 蛋餃/20元 老弟的最愛~~ 麻吉燒/20元 硬是要把它摧殘一下,讓裡面牽絲的麻吉餡料噗吱噗吱的滿洩出來 嘖嘖嘖~~白色的~~鹹香有味(意義不明) 忘了說,這邊有多人共鍋跟單人一鍋的食用方式 一人一鍋的都是吧台坐位,而多人共鍋則是一旁的4人坐位居多 一人鍋的服務生都會在服務,會適時的加湯跟清理湯的浮渣物 這點很棒~~煮肉的話都會有很多渣物,越吃會越油膩 對於石二鍋的服務/食材上的評價都覺得還不錯 是會想介紹給朋友跟再訪的店 加上價格不貴,一鍋不到200就能吃得很飽 而且服務很周到XD 有機會再跟朋友去吃XD 石二鍋金華店 電話：06-261-5226 地址：台南市金華路二段129號(近健康路)