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2017-07-25T20:27:27+00:00
看到食我的小椿食堂體驗~~立馬迅速的報名因為鵝拔最愛日式料理了XD不過坐位不多。所以最好事先訂位
生意超好的~~
店外面還有店長的帥氣照,一旁還有菜單跟便當售價100元的日式便當,很便宜,有機會再買來試試!!
我們的坐位被安排在2樓,這是一樓的前檯其實人數不多的時候,看師傅捏壽司也挺有FU的
定食的部分只有一種,椿定食跟一般日式料理比起來,會感覺比較貴但是食材跟豐富性來說,蠻值得一試的商業午餐的部分就比較便宜一點^^
先上桌是開胃爽口的涼拌洋蔥酸甜的油醋醬汁搭配冰涼爽口的洋蔥不辛不嗆的,連小企鵝也愛吃
椿定食的壽司跟生魚片生魚片很厚實又新鮮,超愛生魚片的鵝拔很開心~鮭魚的油脂豐潤,加上一種獨特的香味鮭魚生魚片我就吃掉了XD
椿定食的蒸蛋難得看到上面有一隻鮮蝦的蒸蛋順口的蒸蛋,裡面還不少料高湯的部分也清甜鮮香,我只吃一口,小企鵝就整碗捧去XD
烤飯糰算是填飽巴豆的主食之一,個頭大,烤得香酥外面的米粒像鍋巴一樣喀滋脆響,裡面的米粒則軟Q不過,外面比較有味道
炸豬排,雖不是很厚實豬排但是扎實有咬勁,麵衣也不會太厚,沾醬有兩種,一種是番茄醬一種應該是店家自製的,酸味比較重,微甜,讓豬肉吃起來風味絕佳
炒烏龍這是一盤料比麵還多的炒烏龍XD且料還很豐盛,烏龍麵是讚歧烏龍麵,麵條Qㄉㄟㄉㄟ的醬汁不會死鹹,算清爽淡口,但卻又格外的有滋味結果麵條吃光了,,還剩下一堆料~
鮑魚豆腐上面有切條的鮮甜鮑魚,底下是嫩口的雞蛋豆腐那醬汁鹹鹹甜甜的,超好吃的
炸鮮蝦餅,單吃就很夠味道裡面是滿滿的鮮甜蝦子,想要再重味的就沾旁邊的特製美奶滋^^
明太子雞翅/豬肉串明太子雞翅鹹鹹辣辣的,不過把骨頭抽掉了,可以大口吃肉豬肉串算中規中矩
日式炸豆腐(有些會叫揚出豆腐)裡邊是雞蛋豆腐,外皮會Q嫩Q嫩的,沾一下甜鹹的醬汁,份量還不少!!
椿定食的蒸午魚帶點蔥油的蒸法,魚肉很新鮮,底下的豆腐吸收醬汁很有味魚的肉質鮮甜偏Q,也不會有腥臭鵝拔跟小企鵝吃得很滿足XD
味增湯/甜點綠豆湯做最後的END,可惜我個人不愛豆類甜湯類QQ只喝湯,甜度適中~
味增湯裡面還不少魚肉,不是台南的那種甜口味味增湯
吃飽喝足後,店家有詢問味道跟份量方面基本上我們還吃不完而打包!!整體而言,份量跟口味都不錯,坐位不多,建議訂位^^
小椿日式食堂
電話:06-2232598地址: 700台南市中西區府前路一段292號
(週二公休)週一上午 11:00~14:00 17:00~21:00週三~週日11:00~14:00 17:00~21:00
一樣~~食記後面就是要來介紹小椿食堂的優惠囉!!開啟食我APP後小椿食堂
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本食記為食我Eatme體驗文,文章內容為參考~每個人喜歡的味道不同:D
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