Zi 字媒體

 很難得可以有一間串燒店又是寵物親善餐廳所以喜歡跟寵物一起用餐的，金夯就很符合需求 重點，有冷氣吃起來也比較舒爽，因為企鵝真的很怕熱XD 金夯藏身在青年路巷弄內有一個明顯的招牌會在巷口，機車建議停巷口外邊了~ 外面的小空地會有親善寵物的一些認知用領養代替購買^^ 金夯賣得餐點很簡單，以燒烤為主, 有簡單的飯類都是現點現烤，所以要稍等一下時間，價位上有點偏高不過，店家說他們的肉類等級很高，有一般少見的牛肉類，如肋眼沙朗等 整個環境來說沒有甚麼油煙味，而且店家很貼心的在桌底下放置物籃,，提供客人放包包衣服桌上的小繽紛的垃圾桶讓我們放竹籤的 因為怕吃不飽，所以有點豬油拌飯，然後還有老媽想喝的雞湯 清雞湯，沒有料，只有單純的湯底建議趁熱入口，冷掉會稍嫌油膩豬油拌飯的香氣稍嫌不足，但是米飯的份量跟熟度適中一邊吃串燒配飯吃還不錯^^ 不用多添加的調味料，店家很有自信的端出這盤新鮮的玉米筍說只要將外皮跟稍微焦黑的部分去除，連絲絲的玉米鬚都能食用的確是多汁清甜的玉米筍，小企鵝好像在吃草XD  豬肉蔥捲/扇貝(店家配菜)扇貝的部分，主要吃海鮮本身的甘甜，一口咬下很過癮豬肉蔥捲的油脂跟青蔥的香，蔥花帶出豬肉的鮮 豬五花/雞頸肉(店家配菜)雞頸肉十分特別，跟一般吃雞脖子不同，金夯把脖子的骨頭去除，只保留Ｑ脆的雞脖子肉口感ＱＱ的很好吃，他們家的醬汁微甜不會太膩口!! 豬五花的油花較多，吃起來是香濃的豐潤肉質 只用簡單海鹽，並選用跟王品同等級牛肉的肋眼沙朗還保有鮮甜的肉汁，單純海鹽吃出肉質鮮甜，帶點些許油花潤嘴,，好吃!! 雞翅/雞心(另加點)用醬烤的雞翅可惜點，比較吃不到脆皮的感覺但是肉質Q嫩，雞心亦同份量略少較為可惜!! 雞皮/牛五花/骰子牛(另外加點) 骰子牛的肉質較為緊食，咬勁足卻不韌口牛五花跟豬五花兩者相比, 我偏愛牛五花多一些雞皮Qㄉㄟㄉㄟ的 花枝/竹筴魚一夜乾 竹筴魚一夜乾，鹽份入味得剛好，肉質鮮嫩很下飯 香菇/鯛魚下巴/雞腿排(店家自配)香菇有點太水，鮮度有點跑掉，鯛魚下巴的肉質比較Ｑ雞腿肉彈牙的肉質好吃 秋刀魚，可以看出師傅的烤功還不錯，不過剖開開，鵝弟的去魚刺的招數就無用武之地了XD但是他說外酥內軟，美味^^ 草蝦/烤青椒(另點) 吃蝦子原有的鮮度，沒有過多的鹽調味, Q彈的蝦肉企鵝愛吃烤青椒XD  打卡送得土魠魚下巴送得很大塊，跟鯛魚的肉質比起來比較Ｑ香氣也不太同，比較濃郁^^ 想要帶寵物一起用餐，還要涼爽用餐，可以考慮金夯燒烤!! 金夯 燒烤、酒 くしバー電話：06-2002345地址：台南市青年路398巷1號 營業時間 :18:00~03:00(點菜時間到02:30)不固定公休日，可上臉書搜尋金夯粉絲頁 食我優惠好康APP又來了唷~一樣是開啟食我APP搜尋金夯 完成了~~馬上優惠唷!!沒有鑰匙的朋友就可以輸入文章最後的優惠碼得到這間餐廳的解鎖唷!! 本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！ * APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS     * 店家優惠資訊：http://eatme.tw/store 於APP輸入此優惠序號「35223010」至APP，即可直接解鎖這家餐廳的優惠，無限次使用優惠消費喔！ 若有疑問請洽官網FAQhttp://eatme.tw/eatmer 本食記為食我Eatme體驗文，文章內容為參考~每個人喜歡的味道不同:D