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Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
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第一次吃到豬舞花韓式燒烤是前兩年的事情了,群組的好友一直想揪團好友相聚呷肉 結果這一揪就是兩年過去了XD 這次跟摸哥、銘叔夫妻、區哥、老方一起來吃烤肉 且豬舞花菜色有做更動及增加新餐點,這次吃到幾種不一樣的餐點,覺得好吃~ 生意非常好的豬舞花韓式燒烤,只有營業晚上~~ 所以建議訂位比較好,裡面的位子不多,動線我個人覺得小擠 這裡的用餐環境皆以長桌為主,因為會有店員來往端菜 所以除了廁所外,就不建議起來走動,雖然我還是有起來拍照XD 但是基本上不太能長時間佔據某個位子,怕打擾到店員 夾燒肉的生菜跟小菜,都可以再續點,涼拌洋蔥好好吃 這裡的韓式燒肉是店員幫烤,印象有松坂豬跟霜降牛?(只知道吃XD 烤得鐵板滋滋作響,隨著溫度炙烤著肉類,染上一層金黃跟香氣 燒肉端上桌馬上就一掃而空,牛肉的部分大約烤到6-7分熟 牛肉的部分軟嫩略帶咬勁,豬肉則是邊緣焦脆肉質Q彈,沾醬吃或是搭生菜都好吃 生菜夾著肉跟泡菜非常對味又去油解膩,感謝好友當手模XD 泡菜炒飯,喜吃辣的朋友務必點這道,重口香辣 第一次跟鵝拔來吃的時候覺得辣度太高(鵝拔說還好) 吃這道真的要一直喝茶或是冷飲,和著蛋吃比較溫潤點 起士蛋捲,這次來吃覺得比我們第一次吃的賣相來得好 蛋捲的厚實度有,濕潤香滑,小企鵝很喜歡吃 韓式部隊鍋,辣度等級跟泡菜炒飯相近,裏頭的料有甜不辣、火腿、年糕、泡麵等 香辣帶點酸鹹的湯頭,融入濃郁的起士片,風味絕佳,麵條吸滿湯汁很過癮,邊吃邊冒汗 海鮮煎餅,口感屬於比較薄脆,不過份量不大 端上的視覺效果稍微虛了點,不過沾食沾醬好吃 最後單點的魚板鍋,很像日式關東煮,內容物就是火鍋料為主 湯頭的部分則是以海鮮湯底(內容物有螃蟹熬煮) 鮮度很夠,滋味也稍微重口點(跟日式的相比) 但是我覺得跟部隊鍋比起來算是偏清爽的味道,畢竟韓式料理的味道都頗重的 菜單部分可以參考(載自豬舞花粉絲團) 豬舞花韓式烤肉 電話:06-2085873 地址:台南市東區小東路136號(三媽臭臭鍋隔壁) 營業時間:17:00~23:30 用餐時間為兩小時 店家粉絲頁 豬舞花粉絲團連結請點

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