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前陣子南部大雨不斷，家裡總會準備泡麵以備不時之需但是泡麵吃多了也比較不健康，若是想吃一碗有肉有菜的牛肉麵不是要自煮就是要去外頭買，這次收到珍苑的牛肉麵邀約體驗對企鵝家來說超方便的!! 一共有4種口味(兩種湯頭)有濃郁的紅燒跟清爽的清燉口味，兩種口味又各分別有經典牛肉跟半筋牛肉，嚴選澳洲上等牛肉， 採用的是牛腱肉可以吃到紮實的肉質跟膠質的部分~而牛筋的部分則是採用軟嫩的牛筋湯頭是費工費時的牛大骨熬煮製成凍藏的時間可以長達18個月，對於一些會準備冷凍食品的小家庭或是學生以及辦公族來說很方便!! 只要事前解凍後，利用電鍋或是微波爐等都能夠加熱若是有小瓦斯爐的也行唷!! 紅燒口味的包裝則是紅色跟金色的，上頭有標示名稱跟地址採高壓高溫殺菌處理的調理包，不愧是秉持數十年的堅持 麵體的部分採用的是Q彈的關廟麵還已經是熟麵了~所以只要加熱就能夠即食，不需要另外生麵煮熟 半筋牛肉－清燉牛筋因經過高壓的製法達到ＱＱ的口感且不會過硬，清燉的濃縮湯頭吃起來很爽口有著牛大骨的精華香味，搭配Ｑ彈的麵體，一碗就很滿足建議適當的添加配菜之類的 經典牛肉－清燉跟半筋牛肉同樣的湯頭，因用得是牛腱肉不柴澀，因為吃得到膠質的部分，保有Ｑ勁的口感很豐富 經典牛肉－紅燒若是喜歡重口的濃郁香醇，那就不要錯過紅燒口味的牛肉麵帶點微辛辣的口味，肉很紮實有彈性湯頭很鹹香有味，麵真的很Ｑ彈牛腱肉的肉質浸潤在紅燒的湯液中，吃起來格外入味若是肉的分量再多一點會更完美XD 半筋牛肉－紅燒牛筋的Q軟增添了口感跟滋味，紅燒的湯頭比較顯著的是數種香料的層次對於鵝拔這種重口味者來說剛好，個人可能會建議自調一下濃淡 珍苑廚房抱持著『堅持、手作、價值、食補、態度』，做為用永續經營的根基以銷售燕窩為主流，堅持老店的一貫嚴謹傳統，讓自家的產品結合現代化的食品調理科技成功在宅配的市場打響知名度 除了企鵝是吃得這款冷凍的牛肉麵，還有其他多項熱門產品可以參考官網跟粉絲頁做為參考！！ －－－－－珍苑廚房－－－－－ 珍苑牛肉麵：官網珍苑牛肉麵：ＦＢ 服務專線：0800-800797地址：台北市大同區民生西路371號