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暑假過後，在人氣爆棚的史蒂芬周‧彩虹可麗餅的巷弄內發現了一家超有氣氛的咖啡店-爵士光年，penny的老派氣質當然立馬被吸引推門而入，那個屬於黑膠的美好年代氣氛襲面而來，喜歡復古氛圍的朋友們千萬別錯過了。 ★info★(資訊如有異動，以官方公告為準) ☆爵士光年☆ 粉絲頁：爵士光年 地址：大安區大安路一段51巷38號 電話：02-27218878 營業時間：周一~周日14:00~21:30 在東區的靜巷內，爵士光年的外觀很沉穩，這樣的外表也很容易令人誤為為高貴的餐廳，但其實細看他放置於外面的菜單，只能說店主是做健康的，平實的價位是非常適合三五好友聊天小聚的場所。 服務生表示幕後老闆就是一個黑膠狂熱分子，擁有的黑膠唱片數量應該在國內無人可出其右，除了黑膠唱片之外，老闆還喜歡復古的唱機，無論是音樂盒、留聲機或是黑膠唱盤，有著不同年代的記憶，而店內僅僅只展示他的少部分收藏。 入口處及內部吧檯前方的展示櫃裡的收藏品小巧可愛 店內的座椅也是復古的皮沙發，搭配穩重的木質裝潢及桌面，耳中傳來的音樂盡是爵士情調，踏進爵士光年就是有一種放鬆的自在感。 另外天花板或隔間的彩繪玻璃和舉目可見的彩色石頭燈，讓爵士情調更加分。 不知道大家對餐廳裝潢的重視程度，但至少對penny來說，氣氛對了餐點可以更加分，而對於爵士光年的老闆來說，可以和大家分享他喜歡的爵士音樂或收藏，讓更多人享受黑膠音樂的美好年代的心願應該更重於餐點本身。雖然如此，爵士光年的餐點還是有一定的水準。 爵士光年目前從下午兩點開始營業，有下午茶、晚餐和飲品的選擇 詳細menu請見粉絲頁照片(點我去粉絲頁) 我們一行三人，點了招牌德國爐烤脆皮豬腳、松露蔬食麵和紐奧良什錦燉飯，現點現作所以上餐需要一點時間，這時起身拍拍照，看看店內的收藏品，時間很快就過去了。 豬腳放入多種香料以低溫熬煮後再用高溫烘烤，肉質吃起來外酥內軟，搭配主廚自製的德國酸菜和季節時蔬，食用時沾上蜂蜜芥茉醬，無敵美味。主廚還貼心地將豬腳處理過，女士們不需費勁的處理骨肉問題，用起餐來也很優雅。 豬腳的皮酥肉Q，高溫烘烤時逼出油脂，所以吃起來一點也不油膩，德國酸菜其實一點都不酸，沾點蜂蜜芥末確實是絕配。另外搭配烤香的甜椒、薯片和清爽沙拉，非常推薦大家點這道德國爐烤脆皮豬腳。 吃素的朋友這裡也有松露蔬食麵可以選擇 清爽蘿蔓、洋菇、紅黃甜椒搭配紫色高麗菜，淡淡的松露香氣讓義大利麵呈現出吸引人的五行蔬食的養生感，是適合女士們的份量。 紐奧良什錦燉飯義大利米搭配蔬食和燻肉加入紐澳良sauce一起烹調入味，米飯中充滿蔬菜的甜味和燻肉的香氣，雞腿以香料醃製後高溫烘烤，表皮酥脆，燉飯份量十足，男生吃也很飽足。 佐餐的飲料我們選了璀璨繽紛-薄荷冰茶(左)和帕洛瑪-葡萄柚果茶(右) 薄荷冰茶不只只是薄荷茶，加了新鮮葡萄汁和接骨木糖漿提味喝起來清爽解熱，而風味特別的帕洛瑪-葡萄柚果茶是由冷凍葡萄柚果泥加上新鮮葡萄柚果肉採用適當比例調製，還加入海鹽和通寧汽水，如果加上龍舌蘭酒就完全是雞尾酒規格了，搭配德國豬腳真的很剛好。 晚餐時刻所以沒選咖啡了，來一杯熱熱的阿薩姆紅茶，去油解膩。 以情調為主的爵士光年餐酒館，不管是環境還是氣氛其實更適合來杯小酒(喝酒不開車‧安全有保障)，在燈光和音樂的調和下，來一趟一定可以有身心靈的滿足感。 ★info★(資訊如有異動，以官方公告為準) ☆爵士光年☆ 粉絲頁：爵士光年 地址：大安區大安路一段51巷38號 電話：02-27218878 營業時間：周一~周日14:00~21:30 🙏歡迎加入penny FB粉絲團：